第253章 职工家属区(第1/1页)穿越星际当厨娘
随着秦天手指的移动，家属区立体模型也在随之放大缩小，转变方位。
从住宅到食堂，从公众浴室到职工休闲区，从医院到学校。
秦天巧妙地把握住普通人的需求，将职工宿舍区的优势，最大化的展现在众人面前。
有个中年女人突然站起来，激烈地指着秦天鼻子骂：“你这个能力者的走狗，普通人的背叛者。他们给了你什么好处，你要这样骗你的普通人同胞？”
秦天大方地直视这个中年女人，信誓旦旦地说：“我绝不会骗和我一样的普通人，我也从来不是能力者的走狗。”
女人还想说话，梦婉却在她之前，接过秦天的话筒开口了。
“能力者的走狗？这位大姐，我看你穿着打扮也不差，不像是村通网的人。来之前，没打听一下，大梧星的星长是个普通人吗？”
梦婉冷冷地注视着女人，眼神异常冷漠。
她记得这个女人，上次招聘的时候，这个女人就出现过。
女人转过身，对着身后大批普通人，振臂高呼：“我的普通人同胞们，你们千万不要被她骗了！她是能力者的妻子，是拥有一颗疗养星的人！她是能力者的帮凶，她把我们叫过来，就是为了一辈子奴役我们！”
台下，很快就响起了嘈杂的讨论声。
有时候，阴谋论，可比纯粹的好心，让人更容易信任。
已经有家属，开始劝自己儿子/女儿辞职回家。
女人看目的已经达成，决定再添一把火，“上一次，仅仅是因为有个女孩质疑了他们业务的合法性。台上的这个帮凶，就动用她的势力，逼得人家刚高中毕业的女孩去坐牢。她是暴政的管理人，大家千万不要信他们的话！”
秦天听女人的话，气得双手打颤。她恶狠狠地盯着女人，放声尖叫道：“ni”
孟宛用手撑住案台，伸展着胳膊。双脚交叉、右脚点地。歪着头，嘲讽力ax地盯着面前的艾迪。
艾迪也是个年少成名的人，这么多年可没受过这种嘲讽。自嘲年纪大、见得多、不和年轻人计较，也抵不过孟宛这般一套“打脸十八招”啊。不让面前这个贵族家的小丫头见见世面，她怕是要爬到他这个老家伙头上拉屎了。
艾迪想着，爽快迎战。
“我看你年幼，不与你比我的成名作。也省得到时候孟家说我欺负你。老朽也无意中曾见过一个高人处理肉鸡，今日不如就比比这个？”
题目一出，众人皆是大惊失色。
前面也说过不只一次，肉鸡这种东西可是不可能出现在稍微有一点点钱的人家里的。孟家更不可能会有了，这个太丢孟家脸面。
孟家大宅里……
“是吗？艾迪大师要和她比处理肉鸡？”
再过两天就是她的婚礼，没想到孟宛在这时候竟然和星际美食第一人的艾迪大师杠上了。天助她孟姝。她倒要看孟宛能如何收场。
“你去帮我盯着，必要的时候就去找家主知道吗？”
“是。小姐。”
人为财死，鸟为食亡。孟宛小姐，要怪就怪你自己不中用吧。可不能怪她这个小女仆啊。
这边，艾迪让自己的徒弟搞来了两只白羽鸡。看1毛2线3中文网
这白羽鸡是肉鸡里比较好的品种，味道稍微小一些。可是肉鸡就是肉鸡，那种腥味……
恶心。
更何况这还是活的白羽鸡。
围观的人都退的远远的。谁也不想碰上这臭烘烘的白羽鸡。
艾迪有自己的助理和专门的雇佣兵，这种处理活鸡的事情自然不要他动手。
至于孟宛，那就只能自己动手了。
艾迪皱了皱眉，他记得自己带来了几只处理好的金翎鸡。这种金翎鸡虽然也是肉鸡，但好歹也是低等异兽。气味没有那么浓烈，这白羽鸡……
看来有人要借他这个老家伙的手来杀面前这只小“鸡”啊。
孟宛倒没想那么多。杀鸡而已嘛。虽然说长大了以后都市里的确很少售卖活禽，可哪个吃货小时候没见过菜场大妈杀鸡的威武模样。
而且这白羽鸡还是只大公鸡。尾羽和翅膀都不错，正好给小西扎个毽子。
“小西，帮我看锅。”
一盆沸水，一把剪刀。
“咯咯咯……！”
送终鸡叫……
开水褪毛。乘着还烫手。鸡身上的毛孔张开，迅速蜕干净鸡身上的绒毛。
先剁鸡屁股，这玩意没人吃毒素也多。扔了就好。
再来开膛、掏内脏。鸡杂可以麻辣爆炒。
啪啪几下，将鸡全身骨架的连接处断开。用刀沿着骨架连接处分割，剃肉、留下大鸡架。鸡脖淋巴多，把淋巴掏干净以后配着骨架炖汤。
虽说艾迪给的题目是：处理肉鸡的异味。但在孟宛这，食物绝对不可以被浪费。这鸡很新鲜，又是疝了的公鸡，肉质鲜嫩。不吃实在浪费。
左腿来一个三杯鸡，右腿来一个椒麻鸡。鸡胸肉来一个宫保鸡丁。翅膀可以烧烤。其余部位都去炖汤。
完美。
……卧槽！
大爷！你是不是当时那个给我砸星舰土豪？还问我为什么鸡没得熟的那个！你这个是要盐焗鸡吗？你包一层纸再摸盐啊！你这样摸盐是要齁死谁吗？
孟宛一眼瞟见对面极其熟悉的动作，有些吃不消。她第一次直播的简易干蒸鸡，好像就是这么做的。但是她擦的是葱姜和盐啊。
椒麻鸡算是凉拌菜，可以纯鸡肉拌也可以配上些素菜一起。孟宛偏爱和黄瓜豆芽一起拌的方式。比起纯鸡肉而言，配上黄瓜和豆芽以后，不仅口感更为丰富而且味道也会更加清爽。
椒麻鸡没什么难得，就是炖鸡汤的时候把鸡腿一起下去，煮熟了捞出来用冰水迅速降温冷却以后，再手撕成细丝，然后配上酱料进行搅拌就好。
只要是凉拌的肉菜，孟宛多用三浸三煮的方式。这一次的椒麻鸡自然也不例外。
这边灶上开小火炖鸡，这边灶上起热油准备做三杯鸡。
鸡腿先去骨改刀成小块，不用腌制。直接可以备用。锅里起热油炒糖，很多人是肉和糖一起炒这叫炒糖色。但孟宛觉得那样容易糊锅，影响色泽。
多次实验，最后变成了先炒糖色再下肉。琥珀色的糖包裹住嫩滑紧实的鸡腿肉。趁热再加入一杯米酒、一杯麻油、一杯酱油，翻炒几下以后迅速转入砂锅小火焖制。
最后是宫保鸡丁。
鸡胸肉比起其他部位而言，更容易发柴。口感不佳。孟宛有一个绝招，能让鸡胸肉入口嫩滑。
那就是腌制的时候加入少量的玉米淀粉，然后用热油快速划熟。锁住内部汁水，就不会发柴了。
青红椒切块，热油快速爆炒。宽油加入腌制好的鸡脯肉旺火划熟，控油备用。锅里剩的底油加入孟宛自制豆瓣酱，炒香后倒入青红椒、划熟的鸡胸肉快速翻炒。最后点缀上少许油炸花生米。
这时候焖制的三杯鸡也发出滋滋声，孟宛一听就知道汤汁收的差不多了。可惜没有罗勒叶，差了点解腻的味道。
“是吗？艾迪大师要和她比处理肉鸡？”
再过两天就是她的婚礼，没想到孟宛在这时候竟然和星际美食第一人的艾迪大师杠上了。天助她孟姝。她倒要看孟宛能如何收场。
“你去帮我盯着，必要的时候就去找家主知道吗？”
“是。小姐。”
人为财死，鸟为食亡。孟宛小姐，要怪就怪你自己不中用吧。可不能怪她这个小女仆啊。
这边，艾迪让自己的徒弟搞来了两只白羽鸡。看1毛2线3中文网
这白羽鸡是肉鸡里比较好的品种，味道稍微小一些。可是肉鸡就是肉鸡，那种腥味……
恶心。
更何况这还是活的白羽鸡。
围观的人都退的远远的。谁也不想碰上这臭烘烘的白羽