第四百七十五章 羊肉(第1/1页)辉煌从菜园子开始
“姐夫，开我的皮卡去吧，晚上外面有点冷了。”
虽然是一个村子，不过到宝辉医生家里也有两里来路，大晚上的还是开车快一点。
“朵朵你就跟着外公和舅舅在家里啊，你爸爸和妈妈出去一下就回来。”老妈对小朵朵说道，说完，就带着吴莉他们出门去找宝辉医生了。
也就差不多半个小时的时间，三个人就回来了，姐夫张毅彬的手里还拿着一张单子。
单子看上去很眼熟，吴飞从小到大看过不少次，是宝辉医生专门用来开方子的黄纸。
这么多年，老医生的习惯一直都没有改变，开方子用这种黄纸，包药也是用的这种黄纸。
不等吴飞和老爸开口，姐夫张毅彬就说了：“宝辉医生说了是喜脉，这个是开的保胎的方子。明天我就去镇上捡药。”
吴飞从张毅彬手里拿个单子，上面用漂亮的毛笔字写着一种种药材和每种药材的重量。
相比起大医院里面的医生写的病例单，眼前的这张药方简直可以称的上艺术品了。
虽然吴飞不知道老医生的毛笔字写的是好是坏，可是最起码整张药方看起来清清爽爽，两个字就是舒服。
不像医院里面的那些病例单，根本就认不出来写的是什么。吴飞怀疑，就是写病历的那个医生，写完以后自己都不知道写的是什么。
很多时候，病例单上面写的字，一行就是一笔写完，反正吴飞读书少，病历上面的字就认不出来几个。
老妈刚才还在说要吴莉赶紧生二胎呢，谁知道话菜说完，就真的来了，还直接就已经有了。
高兴的老妈也没有忘记说吴飞：“你看你姐都要生二胎了，你和康柳也赶紧生一个，到时候正好有伴。”
晚上大家一直说到快要十一点钟才去睡觉，本来吴飞是早就困了，不过看到大家都高兴的一点睡意也没有的样子，吴飞也就陪着大家一起说话了。
后来想起明天事情还很多，才散了去睡觉。
腊月二十八一大早，吴飞就起床了。今天的事情不少，不仅要卖菜，还要杀猪杀羊，完了还要去送年礼。
还好所有的菜昨天就全部都收拾好了，今天只要称重装车就可以了。
吴飞起来的时候，老爸已经在院子里面忙开了。
看到吴飞过来，吴邦说道：“小飞，你去老屋那里把煤气罐和喷火枪拿下来，等下就在下面杀羊好了。”
“不是说早上先杀猪的吗？怎么现在不杀猪了。”
昨天晚上的时候，就说好早上杀猪的，杀完猪的时候，萧劲松他们来拉菜的应该也差不多到了。
等给萧劲松他们装完菜，下午正好还有大把的时间用来杀羊。等杀完羊，吴飞正好可以去康柳家里吃晚饭。
一家人全部出动的话，杀两只山羊也花不了多少时间，不要两个小时就可以把山羊收拾的干干净净的，更不要说还有喷火枪这个杀羊的利器了。
“本来跟韩中说好赶早杀猪的，不过他现在那头猪还差着一会儿呢，可能要九点来钟的时候才能上来。”
吴邦一边往灶里加木头，一边跟吴飞说道：“我们干脆先把两只羊杀掉，杀完羊正好韩中也差不多到了。这样的话，上午就可以把猪羊都收拾好。下午把菜装好以后，你就可以给你岳父他们去送年礼了。”
“按道理来说，送年礼是应该早一点去的。等下你要跟你岳父说一声，就说在家里吃了中饭，晚一点再过去。”
在乡下，去走亲戚的话，一般都是赶早在自己家里吃了早饭就出发，赶在中饭以前到亲戚的家里面。很少有人走亲戚是临到天黑才到亲戚家里的。
“我昨天就跟康柳说过了，说今天晚上去她家吃晚饭的。他们也知道今天家里事情多，又要杀猪又要卖菜。”
昨天晚上吴飞和康柳发信息的时候，吴飞就对康柳说过，今天会去给她们家送年礼，只是去的要晚一点。
“爸，喷火枪你什么时候拿上去的，上次杀完猪我不是拿下来了吗？”
吴飞记得订婚回来以后，因为要烤猪蹄，喷火枪就拿下来了的。
“我昨天拿上去的，想着今天要杀猪，我就带上去了。现在先杀羊，干脆就把喷火枪拿下来好了。杀猪的时候把猪蹄猪头拿下来弄好了。”
喷火枪是当时家里放羊的时候买回来的，是杀羊的时候专门用来处理羊身上不干净的东西的。
在吴飞他们这里杀羊，一般都是用绳子拴住羊的脖子，把羊给吊在高处。要不了多长的时间，羊就会窒息死掉。
在山羊刚刚死掉的时候，羊身还是温温的，把羊放在一个大桶里面，把事先准备好的开水倒进桶里面，用开水烫几分钟的时间，等到很轻松的就可以把羊毛拔掉的时候，就可以把山羊拉出来去毛了。
不过总是有一些地方的毛拔的不是很干净，还有就是山羊身上有一些死皮什么的，也不是那么容易弄干净的。
这个时候，喷火枪就派上用场了。把杀羊洗干净以后，直接用喷火枪来烧，很快就把整只山羊烤的黄橙橙的了。
山羊身上那些不干净的东西，自然也都烧成灰了。
这个时候随便用一个硬一点的东西轻轻一刮，那些脏东西就刮的干干净净了。
这样烤过以后得山羊，虽然会失去一些水分，可是看起来就要比那些冰冻的山羊肉好看多了。
等外面全部都弄干净以后，自然就可以给山羊开膛破肚了。两个人杀一只山羊，一个小时都用不到就可以弄的差不多了。
等吴飞从老屋把喷火枪和煤气罐给拿下来的时候，两只杀羊已经挂在了院子外面的一棵树的树叉上面了。
两只羊的后腿离着地面就一尺不到的距离，可是就是那么一点点的距离，就让两只羊在几分钟的时间里面变成了两只死羊。
开水也烧好了，桶也早就准备好了，吴飞放下喷火枪，和姐夫张毅彬一人提着一只山羊，放进早就准备好的木桶里面。
一个小时不到，两只羊就处理的差不多了。羊身上的毛在拔的差不多以后，用喷火枪一喷，很快就处理的干干净净了。
接下来只要把里面的内脏处理掉，就可以拿去做菜了。