第335章 四渡赤水(第2/2页)旅行体验师
点钟的务虚会议,就没留他吃饭。
传中,好酒得配好菜。
好菜是什么呢?茴香豆?那是配黄酒的。牛排?那是配红酒的。
顾淼想了一下最适合白酒的情境:村头、大树荫下、穿着白背心和拖鞋的摇蒲扇老头一定要突着肚子、桌、凳、花生米。
配套要求还挺高,算了,将就一下吧。
顾淼拎着酒们,随便进了一家破店,不是饭点,一个客人都没有,只有店主坐在店里打盹。
他要了一盘下酒菜。
简易破瓶打开,刚倒上,干瘦的老板就溜溜跶跶走过来,抽了抽鼻子:“哦哟,茅台,资格的茅台正宗的茅台。”
“哈,可以啊?这都能闻出来?”
顾淼现在也只能闻出“这是白酒的香气。”
“跟别个的味道都不一样嗦。”老头继续抽动鼻子。
这么一大桶散装酒,也不好拿着一路走,早点喝完,免得酒香跑光,白糟蹋了这好酒。
顾淼给老头倒了一杯。
老头的咪了一口,紧紧的眯着眼睛,一脸的沉醉,嘴巴还咂着有声。
投桃报李,老头给顾淼加了一盘风干腊肉炒大蒜苗。
据那腊肉也是在灶头上吊了一年多的,水份被熏得干干,肉质紧致,还没起锅,就是一股子浓香。
“这个可以有!”肉香比酒香要令易懂一些。
老头坐下来陪他对酌,聊他以前是茅台厂的职工,后来退休下来,就在厂子边上开店。
“7年代的时候,茅台酒厂是打算搬到遵义的,那边条件好,交通便,不像这边,穷沟沟。”老头子又喝了一口,咂咂嘴。
“那个时候不像现在,穷哦,夏天天天四十多度,我们到八十年代才知道有电风扇,苦哦。”
没搬厂成功的原因,顾淼知道,因为遵义市的条件不足以酿出这样的酒来,只好在这里继续蹲着了。
老头眯着眼睛跟他:“茅台酒厂的取水口就在这边十几公里的地,那条道弯弯绕绕,你想不想去看嘛?”
“想!”
虽然想想取水口也没什么特别的,不过总感觉挺有意思,毕竟是给茅台酒厂供水的口子。
老头子大约是喝醉了,带着顾淼在赤水河畔瞎走,
当顾淼第四次看见桥头那间卫生服务站的时候,对老头子:“要么您还是回去睡一觉吧,走这么远怪累的。”
“哦你走路怕累啊,没事,我骑摩托带你去。”
吓尿,走路都这样,还敢酒驾,别闹了。
老头子的性子上来,才不管顾淼要不要,非得拉着他回店骑摩托。
幸好老头子的儿子来了,看见店门关着,正想找爹,发现他爹踩着太空步来了,身后还跟着一脸懵逼的顾淼。
“哎,你来了正好,你看着店,我带他去山上看看。”
顾淼赶紧:“他有点喝醉了,别去了吧。”
“我没醉就是老眼昏花,没看清道。”
那个中年人赶紧:“我带他去也是一样的,你在店里吧,老主顾都认你的菜。”
“哎那当然,我炒的菜吃过的都还要来。”
马屁拍得老头子感到舒适,于是他安排儿子送顾淼去看看。
山道很窄,只能走摩托车,很快,就看见了取水口。
取水口旁有一条清澈的溪流,但是取水口的管子却插在看起来发红的赤水河里。
“怎么不选干净的?”顾淼问道。
“赤水河的水不是脏,是紫土和红土混着的,茅台酒厂不能搬,就是因为这些土里的西别处没有,不用赤水河的水,也就酿不出茅台酒了。以前赤水河叫安乐水,赤水河上游1公里的范围都不能建化工厂,水质很好的。”
安乐水顾淼想起了快乐肥宅水,酒在某种意义上也差不多是这个意思吧。
啊,天气这么好,是去恩施看看大峡谷,还是去张家界看看哈里路亚山?
内事不决问硬币,外事不决问占星。
顾淼将硬币抛起,它旋转、它跳跃、它闭着眼。
“扑通”掉进滔滔赤水河里了。