119.油菜花和竹林(第1/1页)宋檀记事
最新网址： 这一片竹林规模说大不大，说小不小，长长短短的，也占了约有一两亩地。
进了竹林，空气陡然潮湿起来，林间有一股竹叶发酵的味道，脚踩上去，软绵绵的。
如今已是四月初，春笋许多都已经长了一米多高了，大姑熟门熟路的避开这些，只挑那些小的嫩的。
盯准了，一锄头下去，一节胖乎乎的笋便直接被撬了出来。
对于乔乔而言，这仿佛是个寻宝游戏，他也拿着锄头，看哪个胖就挖哪个。
大姑看见了还在笑：“咱们乔乔如今越来越能干了啊！”
“那是，”宋檀得意：“都是我教的。”
确实大部分都是她教的。
乔乔这个样子，乌兰和宋三成在家你就让他做点洗洗涮涮的活儿，免不得有些娇惯。
更何况他们每日也有不少活要做，少有那个闲工夫去一点一点的教儿子。
教不了两句，彼此都要崩溃了。
但宋檀不一样，别的不说，她如今的耐心可是顶顶好的，一遍不会就两遍，两遍不会就四遍……农活嘛，其实还是要多做。
做什么都带着他，时间久了，乔乔自己都变得灵活许多。
大姑一边挖笋，一边还唏嘘着：“我小时候特别讨厌这片竹林。”
“为什么？”宋檀不解。
她对于这片竹林的记忆，大约就是自己小的时候，宋三成扯两节麻绳系在竹子上，中间再搭一块木板，便可以做个简单的秋千给她在这里玩儿。
再大一点，夏天还可以扯一张吊床在里头，那吊床是两块钱买回来的，陪伴了宋檀许多个夏日。
要不是有一次在上头晃啊晃的，从竹叶间抖下来一条胖乎乎的青虫到脸上……恐怕这美好记忆还要再持续几年。
大姑便唏嘘着：“你小时候日子已经算是好些了，挣钱的法子也多，但是你还没出生之前，咱们这种竹子也是有人要的，八分钱一根。”
“你爷爷就负责在竹林砍竹子，你奶奶就把竹枝上头的枝枝丫丫全劈掉。”
“我呢，我倒是不用干什么力气活，但是要拖着这长长的竹子一路走到人家收货的地方”
“别看咱们这边竹子没有人家南边的竹子粗壮，可也也沉甸甸地，我一次顶多能拖个两三根……一天下来，腿都肿的抬不起来。”
这就是真实的农村生活。
宋檀沉默一会儿后又问：“那我爸他们呢？”
宋红梅笑了出来：“你爸他们还能跑得了吗？他们要负责给人家把竹子装车上去，那可真是个力气活，一天下来下来腰都直不起来。”
“檀檀，你别看你大伯母挺烦人的，早年她也陪你大伯吃过苦的。”
宋檀“嗯”了一声。
她见的多了，每个人在不同人的眼中都是不同的角色，不必强求，只求顺心即。
她原本以为大姑要多说些什么煽情的话，却没想到大姑画风一转：
“就是你大伯母如今年纪大了，脑子越发不好了！”
“你奶种了三畦的莴笋，加一块儿得有五六十颗吧，我看她那架势，还想都拔了——她打算怎么吃？”
“我就说嘛，上了年纪了也不能天天在家里带孩子做家务，没事出去跳个广场舞，再不行去摆个摊，都比在家里蹲着强。一点成色也没有……”
大姑显然也是怨气深重，嘟嘟囔囔：“你奶奶种点菜容易吗？”
宋檀失笑：
“是，还是大姑会过，这春笋回家焯水晒干了，还能吃好久呢！”
“是。”大姑怀念的瞅瞅这片竹林：“这一二十年都没人买竹子了，你瞧竹林里头长得密密麻麻的，太多了不好。春笋瞅见了就多挖一点，也给他们腾个空儿。”
一边儿还琢磨着：“这嫩笋心儿回去斜斜切了焯水，然后用泡椒加点牛肉炒，哎呀，这老下饭了！”
再一想：还有莴笋叶呢！
“晚上就吃这个泡椒竹笋，再加清炒莴笋叶吧，槐花就先蒸个蛋，明天做顿槐花饼……”
这么一琢磨，好像小半个月都有吃的，又省了几百块钱伙食费！
大姑心里头的账一算明白，挥锄头挥的是越发的用心了！
宋檀本来对这春笋没啥念想的，修炼艰难，她今年的灵气还没舍得给太多到这里，可大姑这么一说，她也忍不住有点馋了。
刚琢磨着让乔乔多挖两颗回家，却见这傻孩子已经钻出竹林那头，捧着一捧油菜花过来了：
“姐姐，给你吃。”
一边儿又顺手掰了一截儿菜苔吃掉了。
宋檀也笑了起来：“我小时候，我妈老是炒这个油菜花的花苞和菜苔，我就不爱吃。”
大姑笑了起来：“你小时候家里吃顿肉还得考虑考虑呢，还在种田，哪有功夫精挑细做的？肯定不好吃。”
“现在吃就不一样了，那话怎么说的？养生！”
大姑能在市区摆摊几十年，做鸡蛋饼的手艺不知道出神入化到何等地步，但做饭的手艺显然被他的抠门精神磨砺的十分优秀。
这会儿看着那把油菜花，就想出了几个菜色：
“我跟你讲，扯一把油菜花，再去山上看看有没有野葱，挖一株回来。把这油菜花焯水煮熟了，再把葱也切好，姜蒜切碎，拿点辣椒面儿、酱油、醋，白糖，味精什么的，拌熟了以后再把这个葱也放进去，倒点香油……好吃着呢！”
这形容的……
宋檀只是想一想，口水都要淌出来了，可是……
“大姑，你这个拌菜的方法，拌鞋底子都香。”
大姑哈哈笑了起来：“那你用这个打荷包蛋也好吃呀，把这油菜花切成末，跟鸡蛋拌拌……”
“再不行的话，你家煮饭那米汤烧开了再把油菜花放进去，撒点葱花，胡椒面什么的……”
说起精打细算，大姑真是行家，这用的料没一个贵的，偏偏就是能把东西做好吃。
宋檀唏嘘着：“大姑你懂的真多呀……”
大姑笑了起来：“我这算什么呀，你是没见着咱们村以前做大席的，那师傅，绝了！”
“手边有什么的，都能给做出好菜色来。有一年春天的大席上做的是油菜花炖鱼尾，哎哟，那叫一个赞不绝口啊！”
“我记了好几十年。”
－－－－－－题外话－－－－－－
谢谢大家的订阅投票打赏和评论支持。
三更，日万失败，一定是你们没按住万，不怪我！！！
7017k
最新网址：