第831章 接下来的安排（第一更）(第1/1页)硬核厨爸
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接下来两天，若餐厅每天晚上接待一批客人，基本上都是获得客人们的一致好评。
一时之间网络上对于若餐厅的讨论不但没有平息，反倒是越来越激烈了起来。
尤其是去过若餐厅的食客，纷纷在网络上发布各种照片，以及他们在若餐厅吃饭的感受，对于服务、菜品可以说是赞不绝口，几乎所有食客都表示还想要再次去吃。
与此同时，若餐厅后续的预订服务也再次开通了。
很自然，开通之后网络上预订人数依旧是非常的火爆。
尤其是看到那些去吃过食客的好评，更是让很多人期待着，可以订到位子去一尝究竟。
因为预订人数有些太多，冯一帆只能是又一次改变了一点点计划。
没有增加每天接待客人的批次，依旧还是每天只接待一批客人，然后他把预订的天数往后延长，一直延长到了国庆之前。
而国庆期间的预订，冯一帆也在网络上公布，会在国庆前两天的时候开放预订通道。
眼见着若餐厅网络上的关注度越来越高，冯一帆很快有了一个新的点子。
“各位，我的想法呢，是找孟诗彤他们过来，给你们每个人拍一个专门的介绍视频，趁着如今若餐厅关注度很高，把你们大家也都推荐给广大食客。
让食客们了解到，若餐厅里除了我之外，还有你们这么一群非常优秀的厨师。”
冯一帆在若餐厅第三天营业结束，打烊之后把后厨里的众人召集起来，说明了自己的新想法。
听到这番话，在场的众人面面相觑，都有些不太明白主厨为什么要这样做？
凯瑟琳首先说：“主厨，顶级餐厅都是以餐厅主厨当做招牌的。”
冯一帆微笑回应：“我们这也不算是什么顶级餐厅，我们就是一家普普通通的小餐厅嘛。”
听了这“普普通通小餐厅”说法，让在场的人都是一愣。
然后冯若若马上举起小手说：“爸爸，我们餐厅是最厉害的呀，才不是普普通通呢。”
小姑娘的话把大家思绪给拉回来。
在场的苏锦荣笑着说：“若若说得对，若餐厅有你们大家在，怎么能算是普普通通的小餐厅呢？”
冯一帆继续说：“我们现在确实还只是普通的小餐厅，当然我们接下来肯定会更加努力，让自己变得不那么普通嘛。
唉？不对啊，我要说的不是这个话题的。”
听到这话，众人顿时都笑了起来。
冯若若也跟着大家乐呵呵笑起来：“嘻嘻嘻，爸爸笨笨的，把自己的话都给说忘记了。”
冯一帆看向女儿说：“还不都是你，你这个小丫头给爸爸打岔。”
接着，他又赶紧把话题拉回来。
“好了好了，我的意思很简单，接下来若餐厅要把你们每个人都推广出去，让客人们了解到，若餐厅和苏记除了我之外，还有你们这些同样优秀的厨师在。
一家好的餐厅，不是单纯靠我一个人能够支撑起来的，我们要让大家明白，我们是一个团队。”
马小龙马上说：“可是师父，我们没有您的那个名气啊。”
众人也都纷纷点头同意。
大家很清楚，相比较而言，冯一帆如今算是名声在外，大家对他的认同度肯定更高，而且用他作为宣传也能更吸引人。
而餐厅里其他人，相对而言并不算是多么出名。
虽说凯瑟琳、汉斯和汤姆以及马小龙都在佩罗旺斯餐厅呆过，但他们毕竟不是佩罗旺斯餐厅重要位置上的厨师。
而石家慧在沪海的名声，也不算是多么的响亮。
更不要说陈煦和罗瑜两个还未成名的。
以及林瑞峰、宁诚这两个还属于学徒的更是不值一提。
见到大家都对各自的情况都不是那么自信，冯一帆也是有些哭笑不得。
“你们能不能自信点？难道我刚刚说一句，我们若餐厅只是一家普普通通的小餐厅，你们就觉得自己不行吗？
你们既然能够被我选中，能够加入若餐厅，说明你们有足够的实力啊，所以你们难道不应该自信一些？拿出你们的自信心，要相信你们自己就是最棒的。”
冯若若听爸爸越说越慷慨激昂，小姑娘再次举起小手帮爸爸助威。
“对呀对呀，我们都是棒棒哒。”
小女孩的助威，让大家顿时放松下来，一个个脸上浮现出笑容来。
冯一帆说：“没错，我们家若若说得对，你们都是棒棒哒，所以你们不用在这里妄自菲薄，你们要相信，能够被选中，能够进入若餐厅，足以说明你们的实力。
而我让孟诗彤他们来拍摄你们，给你们每个人做宣传，其实也就是在宣传我们若餐厅。
我们要让大家明白，若餐厅不止有我冯一帆，还有你们每个人。”
冯一帆的话还是很富有煽动性，让大家瞬间心头都燃起一股火焰，每个人都仿佛被突然点燃了斗志。
哪怕是年纪比较大的石家慧，这一刻也都被冯一帆的话所激励。
不过激动过后，石家慧还是比较快的冷静了下来。
“一帆，我突然发现，你如果不当主厨，改行去当成功学大师，可能会更加成功，以前怎么没看出来，你这么擅长煽动大家情绪呢？说得我这老年人都热血沸腾。”
石家慧的话让众人顿时绷不住笑了起来。
冯一帆有点无奈说：“大师姐，我好不容易调动起的那么点热情，你怎么还给浇盆冷水呢？”
石家慧赶忙说：“啊，对对，大家一定要打起精神来，我们是最棒的。”
石家慧不说这话还好，一本正经地这么一说，反倒是让大家笑得更开心了。
冯一帆也是有些无奈：“行了行了，大家还是放轻松，到国庆节之前，还有几天时间呢，我已经跟孟诗彤他们联系好了，首先从凯瑟琳开始，凯瑟琳明天你要准备一下。”
凯瑟琳一听要从自己开口，顿时有些紧张起来。
“从我开始？从我开始不好吧？不该从大师姐开始吗？”
石家慧笑着说：“怎么能从我开始呢？不要忘了，你才是若餐厅的副厨。”
被石家慧这么一说，让大家顿时都明白了过来。
冯一帆也说：“大师姐说得对，凯瑟琳你才是若餐厅的副厨，所以自然是首先要把你推出去，让更多人熟悉你，否则你这位副厨岂不是太没有身份了呢？”
凯瑟琳见冯一帆也这么说了，便点头答应下来。
“好的，那主厨，我需要有什么准备吗？”
冯一帆摇头说：“不用什么准备，你只需要把平时最真实的一面表现出来，当然了，我希望你能够自信一些，并且把你最美的一面展现出来，让别人知道，若餐厅还有一位美丽的副厨。”
凯瑟琳顿时有点不好意思：“主厨，其实我也不漂亮。”
冯一帆笑着说：“怎么会呢？若若，你觉得凯瑟琳姐姐漂亮吗？”
冯若若马上回答：“漂亮呀。”
冯一帆说：“你看看，若若都说你漂亮了，所以你肯定是漂亮的，到时候我们推广主题便是，美丽的副厨。”
凯瑟琳赶紧摆摆手：“不，还是不要了，我其实很普通。”
今天同样在场的苏若曦，一直都是不发一言，听到这里她终于还是忍不住开口了。
“为什么你的关注点总是在凯瑟琳漂不漂亮上呢？难道若餐厅的副厨让人记忆犹新的东西，不该是她的厨艺吗？所以你不要总是强调凯瑟琳的漂亮，要强调她的能力嘛。”
冯一帆一听老婆发言，点点头说：“老婆大人说得对，其实我刚才就是开个玩笑，想要让凯瑟琳自信点。”
苏若曦也对凯瑟琳说：“凯瑟琳你确实要自信点嘛，拿出为我们女同胞正名的气魄，让他们男人知道，我们女人不输给任何男人，你是凭借自己的实力成为副厨的。”
凯瑟琳听完苏若曦的话，顿时展演笑起来：“好的，我听夫人的。”
接下来，大家也是一起出谋划策，告诉凯瑟琳应该如何表现自己。
对于一些点子，凯瑟琳觉得很不错，但是另一些点子，凯瑟琳也是有些难以接受的。
冯一帆没有去干涉，而是让大家自己去讨论商量。
因为在这个过程中，后厨里大家的关系也会变得更加紧密。
这样才能让后厨众人成为一个整体。
在说完这个关于后厨里每个人推广宣传后，冯一帆又提起了关于苏记开业的事情。
“现在我们三家铺子后厨已经打通，所以呢接下来我们也要开始准备苏记那边。
苏记不会用若餐厅的预订模式，一楼是保持以前那种随时来随时可以点餐的模式，二楼的包间走预订模式，另外我准备在小林家的铺子里，单独搞一个外带窗口。
这样可以分流一些人，不会造成苏记的过于拥挤。
凯瑟琳、汉斯和汤姆，你们三个也要做好准备，苏记开业之后，我可能会在那边忙的比较多，你们一定要把好若餐厅菜品的关，记住我教给你们的东西，味道上绝对不能有变化。”
听到这里，餐厅里的众人也都是变得严肃起来。
凯瑟琳、汉斯和汤姆听到冯一帆的嘱咐，也都是非常严肃认真回应：“是主厨。”
冯一帆点点头，又对石家慧说：“大师姐，苏记后厨的一些协调工作，就需要麻烦您了。”
石家慧笑着说：“不麻烦，身为副厨，那些本来就该是我的事情嘛。”
冯一帆对马小龙、林瑞峰、陈煦和宁诚说：“你们四个呢，要绝对服从石副厨的安排，明白吗？”
四个人自然是立刻答应下来：“明白主厨。”
最后，冯一帆又对林瑞峰和宁诚说：“瑞峰和宁诚，你们两个呢，我有一个比较重要的任务给你们，那就是你们两个去轮流负责小林家铺子的外带窗口，你们两个愿意吗？”
冯一帆这样的安排，是考虑到现阶段，林瑞峰和宁诚还不能真正下厨做菜。所以让两个人交替去负责外带窗口，算是一种对两个人的锻炼，而且也能让两人有上灶的机会。
林瑞峰和宁诚相视一眼，两个人又是稍稍迟疑了一下。
最终，林瑞峰首先答应：“师父，我愿意去。”
宁诚见林瑞峰这个师兄都答应，他也自然是点头答应：“师父我也愿意去。”
冯一帆点头：“很好，你们两个呢，不要觉得让你们去负责外带窗口，便是把你们给发配了，实际上那也是你们两个的机会。
因为以你们两个如今的厨艺，你们在苏记还没有资格上灶，所以让你们两个去外带窗口那边呢，是给你们两个上灶的机会，毕竟那边是需要进行炒饭和制作一些面条浇头。
希望你们两个能够好好把握机会，去好好的磨砺自己。”
林瑞峰和宁诚倒是没有多少怨言了，毕竟去那边还有上灶机会，这对两人而言确实不错。
交代完这些，冯一帆又问苏连成：“大舅哥，已经两天过去了，你还没有挑选好服务员吗？”
苏连成原本一直在旁观，现在终于轮到了自己，他也是马上认真起来。
“我进行了一轮筛选，最后确定符合条件的有那么十个人吧，但是我想无论是若餐厅还是苏记，好像都用不了这么多，所以是不是让他们轮流来若餐厅试试看？”
冯一帆想了想说：“可以，不过时间上要加快一点，让他们两个一组，国庆之前确定下来人选。”
苏连成点头：“好的，我明天就安排好。”
冯一帆又说：“另外，我希望你能留在若餐厅，因为若餐厅更加需要你，有你在这里协调，我也可以比较安心，把更多的精力放在苏记，这个大舅哥你好好考虑一下。”
冯一帆之所以这样说，是因为苏连成在招人的时候表示过，他想要找一个人接替自己在若餐厅，他想要去苏记。
但冯一帆还是希望苏连成能够留在若餐厅，因为这边属于预订式餐厅，明显更加需要苏连成这样有能力的接待人。
苏连成迟疑了一下，最终还是说：“好，我会认真考虑。”
一切的事情都差不多说完，该布置的也都布置好，冯一帆终于正式宣布下班。