第四百七十二章【杀猪宴】(第1/1页)红楼之快活人生
王凯杀猪的动作很快，不到两分钟，200多斤的大肥猪就被撂倒，牛耕田父子爱人拿着各种各样的刀具斧子开始合作。收拾这只大肥猪，从泼水拔出毛刮猪皮开始一直到把骨头肉分开还没超过20分钟。
什么叫庖丁解牛？王凯不知道，但是一看到牛耕田父子两个拿着剃骨刀，给这只大肥猪剃骨头分肉。
就连王凯这样见惯了，血腥杀人杀虎都干过的彪悍人物，都不得不向牛耕田父子两个伸出大拇指，没见过庖丁解牛，但是今天看到牛耕田父子二人解猪了。
一只大肥猪啊，养了将近一年时间，就这么不到半个小时时间全都给处理完毕，你说得有多快吧，可以说是应不暇接，可以说是刀光剑影堪称艺术。
现在骨头是骨头肉是肉了，也看不出原来大肥猪的样子，两个小家伙被父亲王凯拉着，亲手杀猪亲眼看到猪是被怎么处理干净。把两个小家伙震撼的，张大着嘴巴一个劲的啊啊，大叫兴奋的上蹿下跳。
现在猪收拾完了，外面天气也挺冷的，激动过后出了一身汗，被冷风一吹，要是再不保暖那可就会生病的。
现在也没什么可看的了，王凯带着两个孩子和几个媳妇儿一起来到前院坐在小火炕上一边喝茶，水吃东西，一边抽烟聊天。
两个大一点的孩子呢，待不住现在村里面的人可都为了啥，大人孩子站满了院，两个小孩子一看到小伙伴就呆不住了。
王凯也不拘这两个把牛耕田家里面准备的这些花生瓜子糖块水果，让两个孩子带出去一些分给小伙伴们，该上哪玩去上哪玩，别忘了一会儿吃饭就行。
两个孩子跑出去之后，王凯这才看着花想容，和王妙珍怀里面抱着的这一儿一女，一看到两个小家伙并没有害怕杀猪的场面。
正兴奋的待在母亲的怀里，咿咿呀呀抱着苹果使劲啃呢，这让王凯特别的感慨，看着自己的几个媳妇笑着说道。
“咱家老大老二有胆量跟我一起杀猪，看解剖的过程我倒是不惊讶，可是没想到两个小的也这么捣蛋，好不愧是我王家这种。”
就连两个孩子的母亲，花想容和王妙珍都没有想到自己生的姑娘，儿子胆子这么大。这两个小家伙还不到一岁呢刚往外蒙话，刚能吃固体食物，刚长几颗牙居然就敢看杀猪。
王凯和几个媳妇儿也不是第1次当父母，孩子吓没吓到，有什么精神反应，难道看不出来吗？
几个孩子正常的很，该吃吃该喝喝该玩玩，两只眼睛非常的清澈不会发呆，这就是没有吓到。
几个女人一听到王凯王婆卖瓜自卖自夸，夸自己的种好，夸自己的孩子胆量大，是让几个母亲哭笑不得。
别看张倩这丫头顶着个大肚子，但她怀里面没孩子轻手轻脚的就依偎在王凯的边上，一边给他扒橘子，一边笑着说道。
“老爷，我虽然见咱们王家宅玩的时间短，但我也在两个姐姐那里听到过，咱们王家以前可是跟随老国公上战场立过功的。”
“而老爷你无论是面对土匪还是面对老虎的时候，那都敢亮刀子硬拼，勇猛的不得了。”
“儿子向父亲这不是很正常么？您这么勇猛，咱们先祖也是上战场的英雄豪杰，孩子们也绝对差不了。”
王凯一看到张倩这么崇拜的看着自己，变着花样拍马屁的讲述着王家祖上的荣光，王凯是特别的高兴，这一高兴啊，嘴上他就没把门嘻嘻哈哈的说道。
“倩儿说的好说的好，咱们王家是以武立家的，祖传的狐爪功，祖传的刀法那是相当勇猛，今天也是在江场立过功。”
“我不图几个孩子，恢复先祖的荣耀，我也不图他们，锻炼好身体，练好功再去考武状元。”
“但是我王家的子孙，王家的儿郎绝对不能怕见血，面对危险的时候能够拿起刀保护自己的家眷，保护自己的财产这就够了。”
“等孩子们再大一点，过完这个年我就教他们练功，到时候你们这些母亲可不许拦着，不许心疼，这是咱们王家安身立命的本事，不能丢更不能断代失传。”
王凯再三强调，过完年给孩子们进行身体锻炼和学习，学习王家祖传的武功和道法，肯定会让孩子们心力交瘁，疲惫不堪甚至会受伤。
可是王凯在娶这几个女人回家的时候，就已经告诉过他，将来孩子们5岁的时候会亮，再苦再累，你们这些母亲也不许插手。
大家早已心知肚明了，再加上今天看到孩子们面对杀猪这种血腥场面，不光不害怕，而且还非常兴奋。
就知道哪怕他们拦着心疼孩子，也没办法改变王凯和孩子们的想法，行啊学就学吧，反正艺多不压身。
身上有功夫无论是保护自己还是保护家庭，都是最重要的吃苦算得了什么呀，吃得苦中苦才能人上人嘛。
就在大家聊天的时候，金家的后院几口大锅就开始热闹开了，村里面厨娘稍微好的人全都被金三给请过来，干嘛制作杀猪宴？
大锅里面炖着血肠酸菜和骨头，这是东北地区的吃法，早在几百年前就已经传到了京城。
酸菜和肉炖在一起，那才叫真正的合拍，酸菜的汤汁把肥肉的油脂给解腻，酸菜里面吸收了。
肥猪肉的油脂变得特别的脆爽香甜，锅里面炖的那些肥肉和骨头吸收了，酸菜的汤汁也被分解的特别鲜嫩爽口，没有任何油腻的感觉。
猪头猪蹄儿，猪尾巴全都收拾好了之后，放在大锅里面卤制，放了各种各样的香料还有百年老汤，一开锅那种卤香味儿就随着热气儿飘散开来，谁闻到谁都忍不住的吐口水。
肠子肚子清洗干净，九转大肠凉拌猪心，溜肝尖儿，溜腰花，辣椒炒苦肠全都做出来了。
可以说临近中午的时候，12道杀猪宴席就已经准备好了，金三儿来到正房，请示了王凯之后开席。
猪身上的好东西全都做成了美食送到了王凯夫人和少爷面前，可是村里面的老少爷们儿都过来帮忙热闹了，金三家里面早就有所准备。
这一只猪他们不打算留一片肉，今天就是请客，请客就请到底，不光王凯这个主人夫人少爷要吃，左右邻居村民也要吃。
他们吃的都是大肥肉片子炖酸菜，就只有这么一个菜，但是量大份足热气腾腾，即使在外面吃这一大盘的热气腾腾的猪肉炖酸菜也不感觉到了，所以现场的气氛那叫一个火爆。
无论是前院还是后院，无论是门口还是胡同，全都放上了席面，整个村子男女老少来了一次大聚会。