第四十六章【蟹黄豆腐】(第1/1页)红楼之快活人生
夫妻两个在荣国府吃饱喝足之后，又顺着后花园出来了，非常近的回到了自己的家里。
换上了一身长服，擦干了身上的汗水，夫妻两个泡了杯茶，坐在葡萄架下一边喝茶抽烟，一边聊天。
作为媳妇的花想容，看到王凯这个荣国府的干孙子，在荣国府尴尬的位置和所受到不公正的待遇颇为气愤，怕王凯心里面难受，所以净捡好笑的事儿说逗王凯开心。
而王凯却不在意，呵呵呵一个劲的傻笑，就在这个时候，王凯灵敏的耳朵居然听到了胡同口有叫卖的声音。
打开门一看居然有卖豆腐的，而且制作出来的豆腐不光个大，确实货真价实的卤水豆腐鲜嫩的不得了。
王凯看着嘴馋，一口气买了两块，用盘子托回到厨房，回到葡萄架下看着那给自己扒瓜子仁儿的媳妇儿花想容说到。
“刚刚在胡同口买了两块嫩豆腐，今天晚上你丈夫我给你露一手制作蟹黄豆腐，让你尝尝蟹黄酱蟹羔酱有多么的美味。”
说实在话，王凯制作出来的这两种螃蟹制品，至于是个什么味道，花想容到现在也没能尝上一口，全都被王凯封起来，放在仓库里面储存了。
这个时代的男人可是女人的天呀，讲究的是君子远庖厨，像王凯这样经常下厨的男人还真不多见。
男人下厨给女人制作食物，这不就是对自己媳妇的宠爱吗？花想容一看到自己丈夫王凯这个样子，感动的稀里哗啦的好悬没哭了，要不是王凯说了两个笑话，眼泪就得多掉下来。
正在夫妻两个说话的时候，又听到自家房门被敲响了，王凯拿着烟袋锅拽的跟螃蟹似的。来到自家门前打开门栓，居然看到了贾蓉笑嘻嘻的出现在自家门口，他身后还跟着一辆马车。
一看到贾蓉笑嘻嘻的样子，王凯就一皱眉头半认真半开玩笑的说道。
“我说蓉哥，你不在荣国府和兄弟们喝酒取乐，你跑我这来干嘛来了？”
贾蓉一看到王凯这个样子，就有点心虚的说道。“你看看你看看，当官还不打送礼的呢，我给你带礼物来了，你就这么对待我，也太伤兄弟的心了吧。”
贾蓉说到这儿，赶紧给自己的贴身小厮使了个眼色，这小子也机灵打开马车的帘子，从里面抱下来了一大堆南方稀有的瓜果梨桃，还有精美的点心。
一看到这些东西，王凯的眼前一亮，让开自己的身子陪着贾蓉，一边往院里面走一边说道。
“你小子挺神通广大呀，这些南方的水果在咱们京城可少见，价格还非常的昂贵，也难为你搞到这么多，这份情我领了。”
贾蓉哈哈大笑的说道，“在你嘴里面说出领我的情可真不容易，过两天可就要中秋了，正是吃水果吃月饼赏月的时候，所以我提前给你送来了。”
这时候两个人已经来到了葡萄架下，贾蓉看到王凯的媳妇儿，目不斜视赶紧深居一礼的说道。
“花婶子小侄来讨扰了。”
花想容易看到贾蓉笑了笑，做了一个万福，赶紧给贾蓉让位置让他坐下，然后端茶倒水。
王凯坐在贾蓉的边上吩咐花想容，把贾蓉送来的南方珍贵水果，还有那些糕点点心全都收起来，准备过中秋。看到花想容走了，王凯这才抽上烟袋锅，看着笑呵呵的贾蓉说的。
“蓉哥你来的正好，刚才我买了两块豆腐，晚上准备做蟹黄豆腐，你尝尝味道怎么样。”
贾蓉一听到王凯这么说就愣了一下，挤眉弄眼的说道。“我说凯哥你在给老太太拜寿的时候送的蟹糕酱蟹黄酱就是这东西吧。难道这东西是炖豆腐吃的，那样的话我倒是想尝一尝，这两种酱有什么美味值得你送给老太太当过寿的礼物。”
王凯呵呵一笑，得意洋洋的说道。“不用你不信，等你吃的时候你就知道有多么美味了，到时候你要能说个不字来，我这个王姓倒着写。”
贾蓉一边扒着花生往嘴里面吃，一边撇着嘴说道。“别看我年纪小，你就忽悠我，王姓倒着写不还念王吗？”
“哈哈哈哈，”
两个人相视一笑，又聊起来了一些琐事儿，眼看天可就要快黑了，王凯让贾蓉自己坐在葡萄架下乘凉，然后让花想容收拾桌子。
自己到厨房用蟹糕酱蟹黄酱制作了两道菜，一道是蟹黄豆腐，另外一道菜居然是蟹膏过水面，说它是菜也可以，说它是主食也可以。
两道菜制作方法非常的简单，当香味儿从厨房飘出来，一直飘到前院的时候，在葡萄架下的贾蓉吸了吸鼻子，惊喜的看着正在收拾桌子的花想容说道。
“花婶子这香味哪来的？”
花想容闻了闻看着贾蓉笑呵呵的说道。“这就是你叔弄的蟹黄酱和蟹糕酱的味道，今天你有缘好好尝尝他亲手制作的这两种美食，说实在话我都没尝过呢，也挺好奇的，为什么这么香。”
哎哟这可不得了了，无论是贾蓉还是花想容闻到后院传来的香味都坐不住了，好在王凯的动作挺利索。
不到十几分钟两道美食就被制作好了端了上来，一看到蟹黄豆腐的时候，吃尽山珍海味的，贾蓉都不由得像王凯伸出大拇指。
豆腐洁白如玉切成块儿，炖的是鲜嫩多汁，蟹糕酱颜色那叫一个漂亮，黄澄澄油汪汪的而且香味扑鼻，让人忍不住食指大动。
蟹黄酱制作的过水面更是香味扑鼻，引人食欲，再加上几道清爽的青菜，几个人吃的，那叫一个开心呀。
最普通的蟹黄酱过水面，让贾蓉吃的是甜嘴麻舌，贾蓉现在年纪并不大，不到14岁正是长身体能吃的时候。
可是他再能吃也是个公子，居然吃了两大碗过水面撑的跟蝈蝈似的，躺在椅子上直哼哼，一边哼哼，这小子还一边耍无赖。
“我说凯哥你不够意思，这么好的东西你怎么就送给老太太享用，而不送给我们这些朋友呢，我不管今天我非得带回去两坛子不可。”
王凯一边喝茶，一边看着耍无赖的贾蓉说的。“我说贾蓉，你可真是狮子大张口啊，你没看到我给老太太送那两罐蟹糕酱蟹黄酱有多大吗？还两坛子我哪有那么多呀，给你两罐就不错了。”
贾蓉不满的拄着椅子艰难的坐起来，一边打着饱嗝，一边瞪着眼睛看着王凯说的。
“别人不了解你，我还不了解你吗？你小子肯定有存货，不管我就要了两坛子了，你给也得给不给也得给，要不然我就不走了。”
一看到贾蓉这个样子，王凯也没办法了，只能让他拿走两坛子一斤装的蟹糕酱和蟹黄酱，这小子当宝贝似的，亲自抱着上马车。
回到家之后把他爹贾珍找来让厨子用蟹黄酱制作了一道蟹黄豆腐，父子两个又吃了一遍齐声叫好啊。
从此之后王凯的蟹糕酱蟹黄酱在贾氏宗族就打响了名头，是过年过节送礼的佳品。凡是收到王凯送的蟹糕酱蟹黄酱的人都不由得到处显摆，都当成绝世美味一样，藏着掖着不给人吃，偷着自己享用。