Chapter15、陪伴父母的一天(第2/2页)丢下你那怨谁

于石上刻题四言诗十句:“崆峒距左,芝罘横前,俯临渤海,镇海齐燕。吁嗟群夷,蚕而食之,唯台山山,一石岿然。谁守此者,保有万年?”燕台石西北数十米处矗立着解放后修建的抗日烈士纪念碑,上镌145年8月解放烟台战役中为国捐躯的8名革命烈士的英名。18年6月,烟台山北角礁石盘上新建惹浪亭。该亭临海而立,渐次跃于海面,于远处观看,恰似飞峙于万顷波涛之上,立身于千层浪涌之中,大有招波惹浪之态。在此观海听涛,别具情趣。

    自18年,烟台山风景区被列入烟台市人民政府重点开发建设项目后,公园在绿化美化、景点建设等面不断改进完善,并建有环海栈桥、空中索道、水上酒楼、烽火台等一批新的景点。夜登烟台山,西望烟台港码头,灯火阑珊,一个现代化的港城展现在人们眼前。

    烟台山气候

    每年4至1月,是烟台山最佳旅游季节。烟台依山傍海,气候宜人,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温1°C左右,是我国北著名的旅游避暑和休闲度假胜地。

    红利市场是烟台市区最大的综合性市场,住在附近的居民回想到“应该是在九几年,有了红利市场,那之前大家都是去南洪街那边的市场,红利市场西很、海鲜也多,便都来红利市场了”。如此看来,红利市场也有二十多年历史了,他的二十多年历程承载了太多烟台的故事,都“接地气儿”,那红利市场应该就是烟台的地气儿吧。这里有最地道的烟台话、最纯正的烟台海鲜、最见微知著的烟台市民生活。

    红利市场的各色海鲜

    来得早的市民在挑选刚拉来的螃蟹

    清早刚运来的螃蟹

    红利市场面积十分之大,除了许多海鲜摊位之外,还有蔬菜、水果、肉类、面食等等,应有尽有。在偌大的市场中有一条巷子是专门给自产自销的商户的,在这里摆摊的大多是售卖自家的西,也有很多老年人。因为都是自家产的,品质有保证、价格也公道,很多市民愿意在这里采买。

    清晨肉铺准备开张

    清晨正在打盹的摊贩

    质优价廉的水果

    自产自销区的摊位

    红利市场的前世今生

    世纪初,烟台鱼行进入鼎盛时期,中商会审时度势,于116年在大庙(天后宫)的后海崖鱼市码头,建设一座大型鱼市场,将分散的鱼行集中起来,形成一个集收购、销售、批发、加工一条龙的综合鱼市场。

    当时称“公利市场”,可以是红利市场的前身。

    随着城市建设的发展,15年公利市场被拆除。18年中国水产烟台海洋渔业公司利用公司所属的海岸鱼码头和房屋、场地,办起了烟台红利海鲜市场,至今年经营火爆,长盛不衰。

    客流量大,经营年久,市场难免脏乱,18年8月,红利市场进行改造,对排水和道路进行分段整修等,更便市民采购。

    随着烟台海上世界项目推进,红利市场要为其“让路”。1年初,渔业公司原远洋大楼拆除。按照规划,红利市场也属于拆迁范围,但拆迁时间、搬到哪里暂无通知,而如今一切尘埃落定。

    一位友:“有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”而这“生之乐趣”应该也是红利市场的魅力所在吧。

    如今,红利市场已不仅仅是一处市场,更成为烟台人的一种情结和记忆!

    有它在,感觉生活都是有活力的;有它在,感觉烟台都是新鲜的!

    下午在南洪街找了个馅饼店,简单地吃了点。

    烟台最热闹的一条大街,南洪取字“鸿展吉祥”,街面不宽人流量却很大。

    破旧的老居民楼和头顶上交错杂乱的电线尤为突出,但这些并不影响“烟台最繁华吃街”的这个美誉。

    在一条并不宽广的街道上承载着太多的繁华和兴旺,我们与岁月一起见证着它的成长和发展。

    提到南洪街,满脑子都是美食吃。一家家店铺,一个个摊,都是因为他们的存在南洪街才会如此热闹。

    让我们了解一下烟台的美食街吧!

    土掉渣

    位置:南洪街西头

    以前遍布烟台各个角落,现在很少能见到。

    一张薄薄的饼上嵌着提前腌制好的肉丁,刷上酱汁,酱料的味道肆意渗进肉里。肉丁肥瘦都有,肉香四溢!

    丁丁川菜

    位置:光华巷1-1号

    在南洪街比较隐蔽的位置,麻雀虽五脏俱,味道丝毫不比大饭馆差。

    他们家的菜辣度适中,吃香。干锅肥肠里面的肥肠吃起来很嫩而且汁水饱满,肥肠处理的很干净。蒜泥白肉的瘦肉很多,鲜嫩厚实的猪肉配上秘制的蒜泥,蒜香和肉香充斥在口中,好吃到不能自拔。

    麻婆豆腐的豆腐滑嫩又不松散,豆香醇厚。皮蛋豆腐中晶莹剔透的皮蛋经过姜汁的调配去掉了皮蛋的腥味,入口Q弹很香。

    QQ鸡架

    位置:南洪街中段3号

    南洪街的后起之秀,排队的人超多。

    鸡架外酥里嫩,肉不柴,鸡肉嚼香,鸡架很入味连骨头都要砸吧好久,一口气吃五串不是问题!

    炸串

    位置:空心土豆粉面对面

    大家从吃到大的炸串!肉类、蔬菜应有尽有。新鲜的材料经过老板心的清洗、腌制、再放进油锅里翻滚简直不能再诱人了!炸到焦黄的串咸香酥脆,透着诱人的光泽。

    位置:大刘凉皮前面

    汇林炸鸡排

    位置:三仙胡同最北头

    一直在路口摆摊,南洪街的“镇街”老店!

    大叔很逗,会一直跟你搭话。他们家的鸡叉骨炸的金黄,肉质很嫩。炸的火候把握的刚刚好,香气四溢。好吃到根停不下来。

    芙蓉卷

    位置:三仙胡同

    制作芙蓉卷的大姐手速相当快!三下五除二就包好了,正在付款的我才刚扫了个码而已

    锅里是提前卤好的食材,豆皮、卤蛋和烤肠完吸收了汤汁。豆皮撒满了酱料,土豆丝的清甜中和了卤料的咸,配上晶莹透亮的薄饼,吃起来美味又过瘾。

    高家麻辣鸡

    位置:南洪街5号

    南洪街最好吃的麻辣鸡。烟台的一家老字号,因为老板的母亲是四川人,所以辣椒油的口味绝不含糊!

    鸡肉鲜嫩多汁,辣椒油完渗进鸡肉里,肉缕的鲜嫩跟辣椒油的麻辣完融化在嘴中,再配上笋丝的清新爽脆刚好可以中和一下麻辣的口味。

    沾满酱汁的鸡肉,鲜麻爽口。只吃一口就能把催眠已久的味蕾唤醒,让舌尖欲罢不能。

    夫子庙土豆粉

    位置:南洪街三仙胡同鱼香园对面

    来来回回换了好几次名字的土豆粉店,希望老板不要再换名字啦!

    他们家有个特色就是面和土豆粉可以混着要,不管是面条还是土豆粉吃起来都十分的劲道入味!土豆粉的酸味、辣味、麻味,所有的味道都结合在一起挑逗你的味蕾。喝上一口汤保证让你胃口大开。

    夫妻寿司

    位置:南洪街中段

    店面很的一家老店,寿司口感一级棒。

    蛋黄的软糯咸香配上松软的肉松,二者相互融合。米饭又香又糯颗颗饱满,绵软细腻,一口吃下去美味过瘾!完吃不厌!

    驴一倍驴肉火烧

    位置:三仙胡同33号

    俗话“天上龙肉,地下驴肉”,伙伴们一定要去尝尝。

    驴肉的肉质红嫩,口感劲道,比牛肉的纤维细腻,口感没有猪肉的肥腻。驴冻和驴肉吃起来香滑鲜嫩。再配上酥酥外皮皮,味道又香又浓。

    除了上面介绍的这些美食以外,还有荆州锅盔、蜂蜜大麻花、酸哥的烤冷面、蚝哥的烤生蚝、一品豆花的芋圆爱玉冻、女王大人的寿司南洪街的美食太多太多!但无论时代怎样变迁,这里的美食永远都不会被遗忘。

    傍晚把父母送到刘丽姐家。

    曾经有人测算过,这一生,我们能陪在父母身边的时间不过几年。年少的时候,我们都在上,大部分时间呆在校;等到毕业后,来到异乡工作、成家,每年只能够回家陪伴父母数天时间,扣掉走亲访友的时间,真正能够陪伴父母的时间更短。

    父母在一天天老去,我们也在逐渐步入中年。看到父母衰老的面庞、灰白的头发,作为儿女的我们,又怎能不满怀愧疚?

    父母对子女的爱是天下最无私的感情,只有付出,不求回报。每次回去,父母总是将许多家乡土特产、各种杂粮、土鸡蛋、油塞满了车厢,带着不舍的深情目送我们驶向远,直到再也看不见。

    是年长,是体会到古人所的“父母在,不远游,游必有”这句话的深意。有父母在的地就是故乡,就是魂牵梦萦的地。父母在,人生尚有来处;父母不在,则人生再无归处。

    现代社会处于急剧变迁时期,年轻人的压力巨大。不少年轻人为了在大城市生存,背负着沉重的负担,甚至需要父母在该安度晚年的时候还要挣钱贴补自己。作为农村出身的年轻人,要多关心孝顺父母,不能为了自己的享受,让父母吃苦受难。自己的生活要靠自己打拼,自己的人生要靠自己奋斗。

    树欲静而风不止,子欲养而亲不待。我们不能寄希望于等将来有一天自己功成名就了,可以好好报答父母的养育之恩。只怕真的等到这一天的时候,父母已无法享受甚至不在人世了。要趁时光正好,多回家看看,多陪陪父母,多孝敬父母,让父母少操点心、多享点福。这样既是对父母养育之恩最好的报答,也是给自己一点人生的宽慰。

    一直害怕自己老去,不是面对自己容颜的畏惧,而是后怕年迈的父母会因为如此而更渐衰老。可是,人的衰老,却又是多少子女不得面对的现实。唯有,在有限的生命里,在父母健在的每一天,我们能多一些时间,多一些空间,给予父母力所能及的赡养,给予双亲力所能及心灵的陪伴。要知道,这个世界,父母在,家就在。

    有一种幸福叫父母健在,能在耳边唠唠叨叨;有一种幸福叫夫妻和睦,吵吵闹闹,牵着手走完人生的路;有一种幸福叫孩子健康快乐,明事理,坚强独立;有一种幸福叫亲人常在一起,一大家子其乐融融;有一种幸福叫朋友把你记在心里,不计较,无怨无悔帮助你。会感恩,会知足,幸福就在身边!

    其实孝敬父母,是为子女的应尽之责,何谈什么回报?每天能陪伴在父母身边,看着父母笑,看着父母生气,那就是当儿女的心中最快乐的一件事!只要父母开开心心、健健康康、快快乐乐就好,其他的别无所求!

    “世上只有妈妈好,没妈的孩子像根草……”每当唱起这首歌我便想起温馨的母爱。但父爱又何尝不是让人回味呢?父爱如山,沉默威严;父爱似海,宽广深沉;父爱像茶,浓香,醇美,待人仔细品味,才能尝出其中的甘甜。

    放眼望去身边所有人的生活都很是多姿多,反观自己的生活简单平淡,有时候想想或许我也是过着别人羡慕的生活吧,我们都活在别人的想象和羡慕中,你在桥上看风景,看风景的人在楼上看你,想要提升幸福感第一步应该就是会知足吧,父母健在,兄弟姐妹都成家立业,有一个努力上进博多识又宠爱自己的男朋友,一份虽不稳定但收入不错的工作,一对儿对我照顾有加的未来公婆,一副不算丑陋的皮囊和不算让人讨厌的性格,这一切都让我感到知足和幸福,那些不开心也是生活的调味品,如果心情每天都艳阳高照那岂不是早沙漠化了。

    【未完待续】

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