第一百七十章 李胖子的天赋!(6000字大章求订阅!)(第2/2页)美食大暴走
来,脑子从未像现在这般清洗过。
“蛋炒饭的难点在于,饭粒松散,均匀沾蛋。”他打开冰箱,将一盆米饭端了出来,“我的米饭不是用电饭锅煮熟的,而是用特殊方法蒸制的半熟料,只要控制好油量,不用担心饭粒不够松散。至于均匀沾蛋..鲍鱼汁本就是液体,用来取代鸡蛋也完全没有问题。”
他的炒饭能够赢得大部分客人的认可,自然有其独到之处。
“不过,若是光用鲍鱼汁的话,还不够,口感太单一。”李胖子在厨房里来回踱步,最终将目光放在了那口滤干汤汁,只剩下食材的锅里。
“有了。”
……
二十分钟后,当李胖子端着满满一大盘炒饭出来时,蔡晓燕与李玲已经点燃了蜡烛。
在妻女的簇拥以及歌声下,李胖子一本正经的吹灭了蜡烛,并默默许了个愿。
咔。
灯光重新开启,三人围坐在桌边,桌上摆着四道略显粗糙却代表幸福的菜肴,以及一盘热气腾腾,五颜六色的炒饭。
“哇,爸,这是什么炒饭,太好看了。”李玲伸手将热气朝鼻子扇了扇,惹得肚子咕咕直叫。
“这是我刚才突发奇想弄的,名字的话..”李胖子皱着眉头,想了半天才憋出一个名字,“就叫鲍汁炒饭吧。”
“老李,看不出来啊,你还挺有才嘛。”蔡晓燕难得的打趣一句,给前者开了一瓶啤酒。
“那当然。”李胖子沾沾自喜。
“瞧你那得意劲儿,给点颜色就要开染坊是吧?”蔡晓燕翻了个白眼。
“咳咳,你们娘俩快尝尝。”李胖子催促一句。
“行。”李玲身先士卒,不由分说,拿着勺子舀了一勺,“爸,绿色的东西是豌豆,黄色的是玉米粒,那这红色的是啥?”
她一边咀嚼一边含糊不清的问道。
“红色的颗粒是红椒,不辣,有股淡淡的清甜。”李胖子说完便观察妻女的表情,满是期待。
不过,蔡晓燕与李玲直到将嘴里的炒饭吞下肚,也没有任何反应,只是默默的放下的勺子,面无表情的看着他。
“怎么?不好吃?不对呀,我刚才明明已经在厨房试过了啊。”李胖子心里咯噔一跳,正要再次尝试时,耳边却传来李玲雷鸣般的欢呼。
“老爸,超级好吃!真的!”
李玲挂着李胖子脖子激动不已,而蔡晓燕也给出肯定的回答,“味道真不错,比你以前炒的任何一种炒饭都好吃十倍!”
呼。
得到肯定回答的李胖子终于松了口气,一边擦着额头的冷汗,一边苦笑道:“你们两个..差点儿被你们吓出精神病!”
“话说老爸,你这炒饭里面都有什么啊,我尝出了不下五种味道!”李玲回到座位上,边吃边问。
“你们先猜猜。”李胖子卖了个关子。
“豌豆,玉米,红椒就不说了,刚才已经知道了。”
“三样。”李胖子比出三根手指。
“我吃到了鸡肉,这些碎肉是鸡肉没错吧?”蔡晓燕也加入进来。
“四样。”李胖子比出四根手指。
“还有猪肉!”李玲举手。
“五样。”
见李胖子没有收手,蔡晓燕继续品尝,尤其挑炒饭中夹杂的那些细小肉末品尝,“有股海鲜味,好像是虾米,但没有看到虾米啊。”
“六样。”
李玲惊讶不断,旋即轻咦一声,“对了,既然叫做鲍汁炒饭,那肯定有鲍鱼吧?”
“没错。”李胖子点头肯定,忽然一笑,“七样。”
“还有?”
蔡晓燕和李玲呆住了,然后对视一眼,再次品尝起来,直到两分钟后,前者才不确定的问道:“鸭肉?”
“八样。”李胖子嘿嘿一笑。
“我吃出来了,洋葱!”李玲像是在做抢答题一样,语速惊人。
“九样。”
李胖子比出‘九’的手势,依旧..没有放下。
蔡晓燕母女:“……”
(未完待续..)
ps:后面还有一章,争取凌晨三点之前发出来。太饿了,我先吃个饭。