第四百五十九章 饭店歇业(第1/1页)辉煌从菜园子开始
当16号吴飞给学校送完1000多斤鱼回来的时候,山上除了紫菜薹和大棚里面的蔬菜,其他的已经是全部都清空了。
萝卜、白菜、香葱、莴笋……前几个月种下去的那些菜,全部都被马严文和萧劲松给拉的干干净净了。
这几天有好几个自己开车来摘菜的人,除了摘了一些紫菜薹以外,差不多都跑空回去了。
其实早在10号的时候,吴飞就更新了自己的朋友圈,发了被扫荡的干干净净的菜地照片和视频。
只是有一些人,应该是没有注意到吴飞发送的朋友圈,还是开车跑了过来。
还好现在地里还有紫菜薹可以摘一下,要不然真的只能空手而归了。紫菜薹虽然要一个多星期才能大收一次,不过想要摘个十来斤的话,还是随时都有的。
现在自己家里吃的菜,就剩下老屋后面的那个菜园子里面的菜了。
不过那里本来就是吴飞家种菜的地方,平时吃的菜一般都是种在那里的,里面除了把芹菜换成了香菜之外,另外还种了一些茼蒿,其他山上有种的菜,菜园子里面全部都有。
后面整个园子,不算那些桃树和梨树占的地方,能够用来种菜的地方差不多有2亩面积。
要知道以前这个菜园可是整个四合院十来户人家的菜地,只是后来全部被吴邦慢慢的兑到手里了。
其中有好几家还是找钱买下来的,当时每家在后面占的地方都差不多大小。只是大家迁出去了以后,再来这里种菜就不方便了。
特别是连房子也卖给吴飞家以后,连到后面来种地都要从吴飞家里经过。后来吴邦用另外的土地把后面的这些菜地全部都兑换到了一起,还有三家是直接用钱买下来的,也不知道当时买那些地花了多少钱。
不过现在整个四合院加上后面的菜地,全部都属于吴飞家了。并且现在产权证也拿到了手里,现在就算那些卖地卖房子的人想要反悔,也没有办法了。
地里的菜虽然能卖的全部都卖掉了,不过这个时候吴飞还没雨来的及算账,快要过年了,还有很多的准备工作还没有做好呢。
16号也是龙山土菜馆歇业的日子,饭店从12月4号开始营业,到元月16号,总共是40多天的时间。
虽然姐姐吴莉隔一段时间就会跟吴飞汇报饭店里面的事情,已经饭店的利润,不过因为营业也才一个多月,一直以来都没有算过账。
只是在十号那一天给饭店里面的所有人都发了第一个月的工资,今天歇业的时候,又给大家发了一个过年的红包,也可以算是年终奖了。
只是因为开业的时间太短,大家的红包都不是很大,红包最大的就是三达和老马两人,每人拿到了3000块钱的红包。
店里这段时间的生意,在经过初期因为甲鱼带来的高人气,慢慢的过去以后,生意也算是平稳下来了。后来的这半个月,生意又慢慢的要比前一段时间好了不少。
饭店里面多了很多固定来就餐的老顾客,这里面有很大一部分功劳都要记在三达和老马的头上,要不是两人一直都尽心尽力,饭店的生意也不会越来越好。
虽然饭店的生意没有到火爆的地步,不过到了用餐的高峰期,楼上的那几个包间经常会出现排队的现象。
虽然还没有算过账,不过饭店赚钱已经是确定的事情了,并且这一个多月的利润应该还不少。
因为饭店登记的是属于个体户,所以也不存在要做账的事情,一个月固定要交差不多三千块钱的税,差不多就是一个人的工资。
除了这笔钱以外,大头还是大家的工资了。厨房里面现在除了三达和老马以外,还有两个帮厨,总共是四个人。
大厅里面何颖,还有另外两个服务员,加上吴莉和张毅彬,饭店里面拿工资的人一共是9个人。
三达和老马每人一个月差不多一万块钱,然后何颖、吴莉、张毅彬三人的工资都是4千块钱一个月,另外的四个都是3000块钱。饭店一个月工资就是4万多块。
这次除了三达和老马每人发了3000块钱的红包以外,其他的人都只发了800块钱的红包,算是意思一下。
实在是今年营业的时间太短了一点,总共才营业了一个多月的时间。以前吴飞在外面做事的时候,发现很多工厂里面,没有做满半年的人是没有年终奖的。
还有一些抠门的老板,要做满一年才会发年终奖。并且偶的公司,年终奖过年以前还拿不到手,要等来年开工以后才正式发放。
当时吴飞知道这样的事情时,真的是大开眼界,居然还有这样发年终奖的。
在吴飞想来,年终奖就像是小孩子的压岁钱一样,都是要过年以前发才算数啊。
等到过完年以后,那还叫什么年终奖,那都是开工红包了。就像小孩子去拜年一样,还会有拜年的红包。
不过吴飞和三达、张毅彬三人商量以后,也给其他的人全部都发了800块钱的年终奖。
至于吴飞,年终奖就没有他的份了。也没有在饭店里面做事,倒是在这一段时间里面,从饭店里面掏出去不少的钱。
吴飞给饭店送的菜、鱼等东西,一般都是当天就结账的。开业以来这段时间,鸡鱼肉还有各种蔬菜,吴飞一般三到五天给饭店里面送一次东西,每次少到三五百一次,多到三五千一次,这一段时间里面,饭店付的吴飞的菜钱起码句超过了5万块钱。
这5万块,还没有算开业的时候那些王八的钱。要是把那些钱也算上的话,可能都要有10万块了。
现在饭店已经歇业,明天大家就要打道回府了,也是算总账的时候。饭店开张一个多月,到底赚了多少钱,到了明天也就清楚了。
其实有很多饭店过年的时候也会营业,现在又不少人连年夜饭也懒得再家里做,选择去饭店里面吃年夜饭。
也有好几个老顾客,想要预定龙山土菜馆的年夜饭,可惜饭店里面的人都没有过年时候还经营饭店的意思,大家都想着回去过年。
只是吴飞一直都没有管过饭店里面的事情,过年的时候歇业不歇业的,不管他们怎么决定,吴飞都没有意见,只要把账算清楚,给分红就好了。