第二百五十二章 紫菜薹(第1/1页)辉煌从菜园子开始
“我说你是上次那个种桃子和葡萄的同学，现在打算种菜，我老爸特别感兴趣，还说等有空的时候要去你山上看看呢。”
萧智勇在电话里继续说道：“至于现在主要需要的菜的种类，我也问了我爸。等下我就把那些品种告诉你，至于种什么样的菜，就看你自己了。”
“听我老爸说，现在本地种的菜，只要是比较成规模的，都有菜贩直接上地头收购。只不过价钱就只能随行就市了。现在也说不上价钱高低，要等卖的时候才知道。”
其实这个道理吴飞也知道，不管是什么东西都是物以稀为贵。
就算是冬天里最便宜的萝卜和白菜，在冬季批发价才几毛一块钱一斤，市场上面一般也就能卖一两块一斤。
拿到夏天的时候，白菜都能卖到三四块钱一斤。不管是什么东西，只要多了，就不值钱了。
其实现在这个时候，种蔬菜已经是有一点晚了，大棚种植不说，那个跟季节和气温的关系不是很大，特别是在冬天的时候，很多夏天才能种植的蔬菜，在冬季的时候，在大棚里面都能种植。
吴飞现在能够拿来种植蔬菜的大棚，也就是那五亩面积的用来种植西瓜的十个大棚。
只不过要是现在把大棚种了蔬菜的话，就会耽搁过完年以后，吴飞种植西瓜的计划。
所以吴飞能用来种植蔬菜的地方，就是那一些刚刚翻过来的空地，或者是在栽葡萄的地里，也可以套种蔬菜。
现在在葡萄地里套种蔬菜，对葡萄是一点影响都没有。葡萄苗的根现在根本就没有长出去多少，不会存在两者互相争肥的现象。
这样一来，留给吴飞的选择就比较少了。现在这个时候，能够露天种植的蔬菜品种并不是很多。
现在的天气，早上的时候已经是开始出现打霜的现象了，大部分青菜类的蔬菜已经是不适合露天种植了。
要是种植的话，很大的可能是被冻死。
不要看萧智勇发过来的品种，吴飞也知道自己能够种一些什么菜。
萝卜和白菜是这个季节最适合种植的蔬菜了。虽然价格便宜，可是特别容易种植。
特别是萝卜，只要把萝卜种子往疏松的地里一撒，在土壤湿润的情况下，很快就能生长起来。
要想产量高，并且长出来的萝卜大小均匀，就需要在萝卜苗长到一定程度的时候，把密的地方的萝卜苗给拔掉，隔着一定的距离，留出一棵最粗壮的苗来。
或者就是根本不要多管事，把种子一撒，平时就浇浇水，施一点肥料，过上两三个月的时间，也能收获萝卜。
只不过这样长出来的萝卜，就不能有多大的要求了。萝卜苗生长稀疏的地方，萝卜就比较的大。
要是萝卜苗密密麻麻的地方，能长大到手指粗细就不错了。
要想萝卜长的大小均匀，并且产量高，就需要花一点时间和精力了。
在事先平整好的土地上面，隔着一定的距离挖一个坑，再在每一个坑里面撒下种子，种子上面用一层薄薄的浮土盖住。
不要多长时间，萝卜种子就会发芽生长出来。当长到一定程度的时候，就需要把每一个坑里面多余的萝卜苗给除掉。
按照坑的疏密程度，一般每一个坑里面会留一到两棵壮苗。这样留下来的苗，以后都能收获一个萝卜。
至于萝卜的大小，就要看萝卜的品种和平时施肥和管理的水平了。
白菜可不能喝萝卜一样，把种子一撒就不管事了。
种植白菜，需要先育苗，然后等苗长到三寸高的时候，再把白菜苗一棵一棵的移栽到挖好的坑里面去。
根据白菜品种的不同，白菜的生长时间也不一样，不过大部分的白菜品种，从播种到可以采收，一般也就在两个月左右。
其实还可以种植红菜，红菜的学名应该是叫紫菜薹，家里其实每年都有种一些，可以说是吴飞比较喜欢吃的一种蔬菜。
紫菜薹的薹和苔同音，吴飞当时可是一直特意去查过字典才知道。
紫菜薹，别名叫红菜苔、紫菜苔、紫菜心。在日常生活中，紫色的蔬菜是比较少见的，当然，芥菜也有紫红色的。
紫菜薹是原产于我国的一种特有蔬菜，主要分布在长江流域一带，在湖南、湖北、四川都有大量种植。
吴飞家里就种了一小块地的紫菜薹，今年已经吃过好几次了。不过现在要种也还来得及。
紫菜薹营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，并且含有多钟维生素，维生素的含量比大白菜、小白菜都高。
本钱紫菜薹的颜色艳丽，呈紫红色，并且用紫菜薹做成菜以后，里面的汤的颜色也是紫红色的。
吴飞和吴莉两个人小的时候，最喜欢把紫菜薹的汤倒进白米饭里面，搅拌以后，雪白的白米饭就变成紫红色的了。
看上去就让人胃口大开，只要哪一餐做了紫菜薹，饭都要多吃一碗。
并且紫菜薹的吃法多种多样，可以清炒、可以也可以炒红辣椒、还可以和肉一起炒着吃，也可以做成凉拌菜。
紫菜薹性味甘凉，长期使用，具有散瘀消肿、破结通畅的作用。
紫菜薹还是低脂肪蔬菜，富含膳食纤维，多食用可以降低血脂，降低胆固醇。
紫菜薹也有活血化瘀的功效，并且还有预防便秘的作用。
紫菜薹含有丰富植物纤维，能帮助加快肠道蠕动，可以有效改善便秘。
不过有胃炎、痢疾、肠炎、消化性溃疡、呼吸系统疾病患者，就不能大量食用紫菜薹了。
并且紫菜薹的产量很高，吴飞家里就种了五六个平方的地方，就够一家人吃的了。
而且出产期也很长，要是种的早的话，从农历九月份种下去，可以吃到过年以后还可以吃一两个月。
不过现在种虽然迟了一点，但还是可以种的，现在种下去，等到可以卖的时候，正好能够赶上年底菜价贵的时候。
到了年前年后的那一段时间，不管什么东西，差不多都会多多少少的涨一点价钱。特别是各种水果和蔬菜，涨价的幅度最明显。