第一百零二章 其实我是野生的(第1/1页)辉煌从菜园子开始

    吃过中饭以后，吴飞用手机把三只甲鱼用手机拍了一张照片，然后用微信给韩静雨发了过去。

    说起来，吴飞在韩静雨第一次买水果的时候就加了韩静雨的好友。只不过加了好友以后，这还是吴飞第一次给对方发信息呢。

    微信对于吴飞来说，最大的好处就是出门买东西可以不要带钱包了。至于平时有事情的时候，吴飞都是习惯直接电话打过去，有什么事情直接就说清楚，简单快捷。

    有时候实在是受不了微信里面说一个事情，断断续续半天还在等回复。

    特别是有时候，你等对方老半天，以为对方手机没带，然后打算放下不等了。

    结果这时候对方又一个信息回过来。然后你就在这个过程里面无限循环，弄的你做事情都没有心思。

    还有，吴飞最怕的就是，你在里面吧啦吧啦的说了老半天，或者点呀点的打老多的字，对方一个“嗯嗯嗯”或者“呵呵”回过来。碰到这样的事情，真的让人很抓狂。

    当然，平时传一个图片、文件或者小视频什么的，还是很方便的。

    照片刚刚发过去一会儿，韩静雨就把电话打了过来。看来也是等着吴飞的甲鱼等急了。

    手机里面传来韩静雨带着一点急切又有点兴奋的声音：“吴老板，这三个甲鱼是什么时候抓到的，现在还在你手里吧？”

    听到韩静雨的话，吴飞说道：“都是昨天抓到的，抓了好几个呢。不过也就这三个大一点，其他的都有点小。现在都在家里养着呢。”

    听到吴飞说抓了好几个，对面的韩静雨的声音都忍不住的提高了：“还有其他的，那太好了。不管大小，都帮我留着，我都要了。我等下就开车过来拿，一定不要买给别人了。”

    “那可不行啊，只能给你留两个。其中一个已经有主人了。不过其他的几个小的倒是可以给你留着，就看你到时候要不要了。”

    其实很多时候市场上卖的真正的野生甲鱼，很多都比较小，现在一斤左右的不算小的了。就算那样的，也差不多要三百来块钱一只。

    那样小的。一般卖的人都不和你谈多少钱一斤直接论多少钱一个。就算价钱喊高一点，碰上喜欢那个味道的人，也不在乎多个几十一百的。主要还是现在这样的野生甲鱼太少了。

    像吴飞昨天抓得那几个甲鱼里面，除了四个三斤左右的，还有二个半斤左右的，另外两个都有一斤半上下。

    要是拿去赶集卖的话，就是那二个一斤半的，一个也可以卖到600以上。不过要是和那几个大的比较的话，那就差太多了。

    像上了二斤的野生甲鱼，在市场上的价格一般都一斤500以上，越大价格越贵，几乎一斤一个台阶。

    至于我们平时在市场上面买的那些人工养殖甲鱼，价格一般就在六七十块钱一斤左右。

    还有很多号称是野生甲鱼的，其中几乎九成九都是用人工养殖的甲鱼冒充的。大家买的时候需要特别的小心。

    要知道，现在真正野生的甲鱼已经很少见了，要是哪个人运气好，一下子抓到一二个。

    就算自己不吃拿去卖，一般也出不了自己村里，要不也就是在就近的乡下集市就卖掉了。流动到大城市的机会很少很少。

    反正吴飞以前在深城的时候，就吃个很多次同事买的假的土鸡土鸭。就连鸡鸭都有假冒的，就不要说本来就少见的野生甲鱼了。

    至于分辨是不是真正的野生甲鱼，其实也很好区分。

    首先是看甲鱼的甲壳外表，野生的甲鱼甲壳表面光洁平整，皮薄有蜡质光感，还有比较明显的甲壳轮廊。而家养甲鱼甲壳略厚、粗糙且无光质感，像蛤蟆皮一样，不易看出甲壳轮廊。

    其次就是看颜色。野生的甲鱼多为灰黑色、土黄色、褐低黑斑色。

    而家养的甲鱼一般都带着绿色，多为黑中透绿、黄中带绿、青苔绿等。

    还有就是看形状，野生甲鱼由于长期运动觅食，形体骄健，略显扁平，肌肉紧实。

    而家养甲鱼一般都缺少运动，体态雍肿，肥厚笨拙，肌肉松软。简单来说，就是家猪和野猪的区别。

    最后就是用手去摸。用手指压甲鱼的腹部，野生甲鱼腹软骨弹性好，硬度大，用手指抵压反弹力大。

    而家养甲鱼腹部软骨弹性弱，用手指抵压，感觉软软绵绵的，没有什么弹性。

    反正在大城市里面，要在一般的市场里面像买到真正的野生甲鱼，那是很难的，就算买到了，很大几率也是冒牌货。

    在大城市里面想要吃到真正的野生甲鱼或者正宗的野味，一般只能去大酒店或者那些口碑好的私房菜馆。

    因为私房菜馆一般都有自己特定的渠道，可以买到真正的野味，要不老板本身就是农村出来的，还保留着以前的关系。

    像大酒店的话，一般都有人去专门采购这些东西，或者是有人专门给酒店里送。

    像二猛就是经常在村里或者乡下的集市上面，收那些山货野味，专门给县城里面的农家菜管送去，要是弄到了很少见的东西，也会找大酒店去卖个高价。

    二猛做这一行很多年了，县城也就那么大，买得起真正山货的也就那么几家，时间久了，那些人一般也都认识了。

    像吴飞昨天抓到的那几个大的甲鱼，就算放到大富豪酒店，那也是不会上菜谱的。一般的客人看到的机会都没有，都是在一个比较小的圈子里面就消化掉了。

    反正上次吴飞送上去的黄鳝，就没有看到酒店有出新菜。吴飞还特意找人打听了一下，大富豪酒店在那一段时间就根本没有出关于野生黄鳝的新菜。

    不过倒是听康柳说过一次，说是康叔在一次跟县里一个部门领导吃饭的时候，吃到了和吴飞给康柳家里送去的一样的黄鳝，不过要比吴飞送的要小。

    听说一盘要666块钱，还说等过了二天康叔去请客的时候，想点那个黄鳝的时候，说是早就卖完了。

    想起当时卖一百块一斤还以为价钱很好了，谁知道人家随随便便一弄，就卖一盘六七百。

    打死吴飞都不相信酒店里面的一盘黄鳝会超过一斤。这样算起来，一百块钱一斤的黄鳝，起码被大富豪酒店卖出了超过一斤七百的价钱。就这样，想吃的还不一定能吃到。

    想到这里，吴飞就有点后悔把甲鱼的事情告诉韩静雨了。不过也没办法，谁叫自己手贱，收了别人的定金呢。