第154章 田螺香(第1/1页)乡间轻曲
由着一帮小子逗狗熊玩，边瑞回到了厨房开始处理起了田螺，也就在盆里加清水，把田螺给倒进去，淋上几滴香油进去，这样可以让田螺把肚子里的脏东西吐出来。扔空间一会儿，边瑞把盆子拿出来，盆子里的田螺也就差不多吐完了脏东西。
咔嚓!
边瑞搬了个小板凳坐在盆子旁边，一手持螺一手持钳子，当钳子夹碎了田螺尾巴的时候，会发出一声清脆的咔嚓声。
夹好螺尾的螺在水中抄两下，边瑞把螺扔到了旁边的小竹篓子里。
边瑞的动作很快，咔嚓声也就响个不停，很快就夹好了小半个篓子。
“有吃的没有？”
颜岚满头大汗，风风火火的跑进了厨房，不到边瑞正夹田螺，于是走到篓子旁边蹲了下来，用手翻了几下说道：“这能干净么？”
边瑞道：“不干净你把壳甩我脸上。要什么吃的？”。
“随意来一点，我拿来喂熊的，你还别说这两只熊真可爱，好像除了说话十什么都会，还能骑车子呢……”颜岚一脸开心的说道。
边瑞一听立刻问道：“什么？车子，哪里来的车子？”
颜见见边瑞的模样笑道：“瞧你那样，放心吧熊没有骑你的小绵羊，骑在是自行车，你个侄子骑过来的，骑的还挺不错的”。
一听说不是自己的车子，边瑞松了一口气，不过转念一想又觉得不对啊，于是对着颜岚说道：“什么时候成了我的小绵羊，我跟你说这车子你可骑了不短时间了，今天无论如何你得还我，我买来到现在没有过过几次瘾呢”。
“瞧你，怎么这么小气啊，等我过一段时间发了工资我也买一辆，这车子还你就还你了”颜岚听到边瑞这么一说也有点不好意思，这车子借的时间的确有点长了。
不过心中不好意思，嘴上却没有饶了边瑞，她也不知道怎么回事，越是和边瑞相处的越久，她越觉得有的时候有点控制不住自己的脾气。如果这车要是别人的，哪怕是再好的朋友，最多颜岚也就回借一两天然后搭上满箱油给送回去了。但是骑边瑞的摩托这么久了，颜岚都没有想过送回来。
“给我拿个钳子，我帮你一块夹”颜岚说道。
边瑞听的一惊，立刻推开了颜岚：“不敢劳烦您这位大小姐，你还是去外面和两狗熊玩一会吧。对了，中午在不在我这里吃，在的话我多烧一份饭”。
颜岚听了立刻怼道：“给我装傻是不是？都这个点了我能不蹭饭么，赶紧的，今天除了田螺再一盘鱼香肉丝吧，汤呢来个丝瓜蛋汤，差不多就行了”。
“你倒是直接”边瑞冲着颜岚笑了笑。
颜岚也不客气，直接站了起来，走到了挂篮子的木钩子旁边，一伸手拖着篮子底把篮子从钩子上取了下来。
“别说我不干活净吃，我去给你摘茄子和丝瓜去”。
说着颜岚挎着篮子走到了门口，到了门口后停了两步，扭头冲着边瑞问道：“我刚听你侄子说过一会准备去摘野草莓，你们这里野草莓很多么？”
听到颜岚这么一问，边瑞这才拍了一下脑袋：“我怎么把这事给忘了！”
山里的野草莓不少，大多都集中在两三个地方，围着村子这么多的山头中，总有这么一些土丘的坡上土层比较浅，长不了什么树，于是就被一些小植物给代替了，有这么两三个地方就长满了野草莓，草莓的个头不大，差不多也就是块钱硬币大小，不像是人工种植的能长成娃娃拳头大小。
野草莓的口感对于没尝过的人来说一般，因为就算是完全红透了也会有些酸，不如种植出来的草莓甜。
不过对于乡下的孩子来说就没有这么挑剔，一般人家也舍不得买三十几块钱一斤的草莓给自己的孩子吃，所以每年到了野草莓成熟的时候，附近的孩子都会呼朋唤友的去摘野草莓吃。
“要不下午带你去摘野草莓？”边瑞问道。
颜岚听了摇了一下脑袋：“下午不行，下午我还得上课呢，明天也不行，明天我要跟我爸妈去一趟县城，大约后天吧，后天你有时间没？”
边瑞嗯了一声：“那就后天”。
现在是五月中，正是草莓自然成熟的时候，再过十来天，这草莓也就没有了，野草莓的季很短的，前后不过二十天的功夫，过了这个时间草莓也就没有了。而且今年的天气稍有点热，估计都不用十来天，最多七八天这野草莓就没了。
想到这里，边瑞决定等会下午去摘一些，不光是自己解解馋，还能给闺女、颜岚两人也尝尝鲜。
边瑞继续夹田螺，颜岚则是挎着篮子去门口的菜园子择菜。
刚到了门口，两只狗熊看到颜岚拿个篮子出来，立刻奔了过来，眼巴巴的望着颜岚，四只黑爪子不住的拨愣着篮子。
“颜岚姐，这狗熊要你的篮子呢”一个小子猜到了狗熊的意思。
颜岚听了把篮子交到了母熊的手中，只见母熊接过了篮子立刻有模有样的挎到了胳膊弯上，从地上站了起来。
小熊儿子着急了，急吼吼的去抢母亲挎的蓝子，嘴里发出呼呼的声音。
“别抢，我再给你拿一个”
颜岚说完迈开了腿往厨房里跑，很快又摘一个篮子下来交到了熊儿子的手里，然后这熊儿子也和母熊一个样，人模熊样的挎起了篮子。
颜岚一见，笑着说道：“走，跟我去择菜去”。
说完颜岚带头向着菜园子走去，两只熊也挎着篮子，直立着身体跟在颜岚的身后。
进了园子之后，两只熊也没有动菜，老实的跟在颜岚的身后，任由着颜岚摘了东西往它们胳膊弯挎着的篮子里放。
“来，吃个西红柿！”
颜岚摘了两个西红柿，一熊一个直接塞进了它们的嘴里。
这下两只熊才大口大口的嚼了起来。
“颜岚姐，要不你和我叔说一声，把熊均我一只呗，这要是带着出去可比牵条狗威猛多啦”一个小子站在菜园子外面冲着里面的颜岚说道。
小子们虽然皮，但是也不会随意的进别人家的菜园子，主要是怕把菜园子里的菜给踩坏了喽。这里站着的每一个小子从小就没有少因为这事挨揍，长大了虽然不揍了，他们也抹不开这个脸了，也就是懂事了，不祸害菜园子了。
“带出去？没等你带出去警察就上门抓你了”颜岚笑着回头望着说话的小子说道。
说的同时，颜岚择了一条黄瓜下来，捋了一下黄瓜上的刺，一分两瓣，一半喂给了母熊，一半喂给了熊儿子。
反正颜岚这菜择的，茄子和丝瓜没有摘多少，一大半成熟的西红柿、黄瓜却是进了两只狗熊的肚子里。
中午就两人，所以颜岚只摘了一个圆茄子和一条一米多长的嫩丝瓜，外面的这些小子中午边瑞中午是不供饭的，就这帮小子，边瑞估计得忙活个把钟头才够填他们肚皮的。
俗话说半大小子吃穷老子，这帮小子就是正处于这个时期，一碗大白米饭就着咸菜都能干下去两大碗，边瑞哪里敢留他们吃饭啊。
不光是边瑞，只要不是红白喜事，或者家里有什么大事，没有哪家会没事请这帮小子吃饭的。
而这帮小子也很有自知之明，见颜岚出了菜园子，一个个依依不舍的都各回各家，各找各妈去了。
边瑞这边已经把所有的田螺都夹好了，垃圾什么的扔进袋子里，拿着田螺来到了屋外的小溪边上，把小竹筐子浸入到了水中，一只手抓着田螺开始轻轻的揉了起来，揉了差不多一分钟，把筐子拎出水面来，沥干了水之后，再重复上面的动作，连着来回两三次把所有的田螺清洗干净。
回到了院里，发现两只熊跟门神一样，蹲在厨房的门口，屁股朝外脸朝里也不知道在张望什么。
等着边瑞到了门口发现两只熊正巴巴的望着颜岚，而此刻的颜岚正在切着肉丝。
颜岚觉得门口有人挡光，扭头一看见边瑞回来了，张口便问道：“等会你准备怎么喂这两只熊？”
“还能怎么喂，狗吃什么它们吃什么”边瑞迈步进了屋子。
颜岚好奇的问道：“这俩可是吃肉的”。
“纠正一下，熊是杂食动物，可不光吃肉，水果蘑菇什么的都吃”。
边瑞说着来到了屋里，放下了筐子，开始抓起了一摞小盆子，按个的抓起了调料。烧田螺一定要辣，没有辣就少了一半的味，所以边瑞这边首先抓的就是干红椒，剩下的余八角，桂皮什么的自然也都不能少，至于调味三英葱姜蒜那更不能缺。
“不能老喂素的吧，而且素的不扛饿啊”颜岚还想给两只熊争取一下吃肉的权力。
边瑞听了一言不发的冲着颜岚伸出了一只手。
“干什么？”
“拿钱来啊，没有钱哪里来的肉，肉不要钱啊？这样吧，我也不好多，每个月从工资里抽出四千块，给两只熊买肉，我保证它们天天有肉吃“边瑞说道。
颜岚一听不干了：“你想什么呢，一个月四千块，我一个月下来才几个钱，给你四千我喝西北风啊”。
“所以啊，这熊不能天天吃肉，等会我弄一筐红薯来，绞碎了上锅煮，到时候我给他们调个肉味儿，要不就用肉汤浇一浇，有点肉味过过瘾也就是了”边瑞说道。
颜岚听了愣了一会，冲着边瑞竖起了大拇指：“你真是可以的，连熊都要骗，把红薯做出肉味来，从红楼梦里学来的吧？”
“你可小看我了”边瑞对颜岚的嘲讽也不以为意，笑眯眯的自夸道：“做出肉味来也挺简单的，就是香料之间的配合嘛。实在不行用油炸，给它俩炸手脖子粗的大薯条，我就不信了这么多油吃不饱它们？”
“……“颜岚觉得自己和一个厨子聊这个是不是有点自不量力。
“烧火去，咱们先顾好自己再说”边瑞这时把料给准备好了，让颜岚到锅灶后面给自己烧火，自己捋起了袖子准备烧田螺。
颜岚闻言很快把火给烧了起来，锅一热边瑞下了油，然后把重种香减放到了油锅里炸出了非掌浓的香味之后把香料给捞了出来，然后放入干辣椒和几粒青花椒，炒一会把田螺倒进锅里翻炒起来，在翻炒的过程中，加上酱油，少许的料酒什么的，最后加上半瓢水盖上了锅盖子。
锅盖一盖上，没有五分钟，锅气沿着木锅盖的缝袅袅的飘了出来。
“哇，好香，比巫叔做的香多了”颜岚吸溜了一下鼻子，冲着边瑞夸道。
边瑞面带得色：“要是比不过巫老爷子，那我十几年的打不是白挨了？”