第五百八十五章：古法酿酒(第1/1页)孤军
另外一边，通过密道走进地下的孙岳英已经发现不对劲，因为下面只有一条似乎看不见尽头的走廊，而他想要返回质问黄某，却发现密道已经封闭。无奈的他只能站在那大骂了一气后，硬着头皮往走廊深处走去。走出走廊后，孙岳英也来到了钟乳洞中。
“这是什么鬼地方？”孙岳英自然不知道那是通往遗迹的路，因为他虽然常来酒神山庄，但黄某一次都没有允许他去过遗迹，自然是害怕他从遗迹内发现什么，从而获得酿造土司黄的办法。
很快，孙岳英就来到钟乳洞中的一个十字路口，他不知道正前方那条路正走来胡顺唐五人，正在判断到底要怎么走，是直走还是右转。右边虽然也是钟乳洞，但其中弥漫着五彩的烟雾，还散发出阵阵酒糟的气味。
就在此时，孙岳英听到了广播中黄某的那句话：“继续往前，沿着路往前走，你们就可以相遇了。”
孙岳英不傻，他立即意识到是怎么回事，所以他自然不会直走，他想也不想直接右转跑进旁边的钟乳洞，消失在了那些五彩的烟雾之中。
当孙岳英消失在那些烟雾中的同时，胡顺唐等人也来到了十字路口，黄某的声音再次指示他们：“直走就是前往酒神山庄的路，而左转就可以找到刚刚逃进去的孙岳英，我虽然非常乐意你们来做客，但你们终究是为了孙岳英而来。”
“废话真多。”胡顺唐扔下这句话之后，就要往左边走，贺长卿却拦住他。
贺长卿看着左侧的洞穴道：“那个洞穴里很奇怪。”
胡顺唐道：“你感觉到了？”
贺长卿道：“对，感觉到了，我听到了很多声音，而且不是活人的声音。”
尉迟然仔细去感觉着，却什么也没有感觉到，只是觉得那团五彩的烟雾很漂亮。他看向唐舍，唐舍也是微微摇头，他也毫无感觉，不过在他们身后的贺晨雪却抱住双臂，嘴唇都变成了紫色。
唐舍立即上前抱住她问：“晨雪，你怎么了？”
“好冷，”贺晨雪的声音都在颤抖，“那里面有阵阵寒气涌出来，都渗进我骨头了。”
众人并不知道贺晨雪为什么会这样，似乎她的感受比贺长卿和胡顺唐更强烈。但孙岳英近在咫尺，他们必须要去找到他问个究竟，否则这一趟白来了。
“跟紧我，”胡顺唐说完拔出镇魂钉就往里走，他刚走进五彩烟雾之中，迎面就看到一个人影冲了过来，他下意识避开，同时用镇魂钉刺去，却刺了个空，那人影也在瞬间消失不见。
跟在胡顺唐身后的贺长卿道：“那不是活物。”
胡顺唐点头，他自然知道，但也知道那不是鬼魂灵体，而是另外一种东西，可这种东西到底是什么，他也说不出来，以前并没有见过。
尉迟然警惕地断后，在他前面是搀扶着贺晨雪的唐舍，贺晨雪浑身颤抖，不断地向四周张望着，不时看到有人影朝着自己扑来，又在接近自己的那一刻消失的无影无踪。
唐舍关切地问：“你怎么了？”
“还好，只是那些东西扑来的时候，我就会感觉到很冷，”说罢，贺晨雪又打了个寒颤，“刚才又来了。”
五彩烟雾很浓，浓得他们无法看清楚洞穴|内其他的东西，连地上的路都看不清楚，只是闻到那股浓烈的酒糟味越来越重。
前方的胡顺唐忽然碰撞到了什么，他用脚触碰了下，然后用手摸了摸：“是桶，而且是石头制作的，有很多，摆在我们的周围。”
贺长卿上前摸了摸，又凑近闻了闻道：“是发酵用的桶。”
胡顺唐道：“酿酒用的发酵桶吗？”
贺长卿道：“对。”
曾经在源世界胡顺唐寻找过烙阴酒，所以也清楚一些酿酒的过程。最早人类发现酒这种东西，是因为人或哺乳动物的乳汁以及水果容易发酵成为一种味道奇特的东西，且这种东西喝下去之后会令人产生奇妙的感觉，开始是亢奋，然后会产生奇妙的眩晕感，极其容易入睡安眠。经过人类社会的发展，在人类诞生出农业之后，终于出现了真正意义上的酒，也就是谷物酿造酒。
中国在殷商时期就发明了用曲酿酒，也是世界上最早用曲酿酒的国家。而曲则是将发霉的谷物捣碎作为培养基，其中的霉菌就会大量繁殖，这就是曲。发芽的谷物产生淀粉酶，会把淀粉转化成为糖，把谷芽捣碎，作为培养基接种霉菌，便成为了蘖。曲和蘖就是酿酒过程中必不可少的两种物质。
中国最早的谷物酿造酒就是米酒，第一步就是将米浸泡在水中，可以促进淀粉的水解，而浸泡通常都是在缸或者桶中完成。
胡顺唐将镇魂钉伸进石桶内搅拌着：“这里面似乎不是米。”
贺长卿凑近之后，闻了闻，又仔细看着：“是植物，类似草药之类的东西，药味很浓，下面的确有一些米，但很少。”
刚说完，周围的五彩烟雾就散开了，散开之后的烟雾在洞穴形成了五彩的云层，五彩云层旋转的同时变成了小型的龙卷风落地之后变成了一个个人形。
那些烟雾形成的人三五成群，有些站在一起商量着什么，而有些则在石桶跟前查看着，还有人手持工具朝着石桶之中不断杵着。
尉迟然道：“看样子，这些烟雾是还原了曾经酿酒的过程。”
贺长卿却道：“没那么简单，这些烟雾之中有魂灵存在。”
“魂灵？”尉迟然很诧异，“烟雾之中？”
胡顺唐点头道：“对，我也感觉到了，那不是简单的烟雾，有人不知道用什么办法将魂灵封在了这些烟雾之中。”
很快，那些烟雾形成的人形再次散去变成了之前的浓雾，浓雾聚集成为一团，慢慢漂浮在前面，像是在指引他们前进一样。此时，众人才看清楚，自己所在的这个钟乳洞之中，就像是个存储粮食的仓库，地面上铺满了石灰，周围还有火炉，看样子是为了保持洞穴|内的温度和湿度在一定的标准。
烟雾很快将众人引领到了第二个洞穴之中，这个洞穴远比之前那个要大上数倍，五个巨大的灶台一字排开。
胡顺唐道：“这应该是第二个步骤，蒸饭，就是将浸米蒸煮，使淀粉受热吸收糊化，更利于发酵。”
可是，这个洞穴之中散发出阵阵恶臭，贺长卿仔细查看那些灶台后发现，灶台内除了草木灰烬之外，还有很多烧得漆黑的骨头，从骨头来判断，应该是牲畜的，牛羊猪的骨头，但不明白，为什么要往灶台里面扔这些东西，难道骨头是可以燃烧的吗？
灶台对面是一片空地，空地上遍布着干涸的血迹，那五彩烟雾如之前一样开始幻化成为人形，烟雾人形则开始演示着蒸饭的过程，但在那之前，他们如祭祀一般，先是宰羊杀牛，然后将牛羊的骨头清理出来，剔去上面的肉，只剩下骨头后，放在灶台之上烘干，再扔进灶台之中与木头一起焚烧。
尉迟然觉得很奇怪，为什么要有这个步骤呢？胡顺唐也疑惑不已，如果焚烧动物的骨头，即便是烘干后的，还是会有一股气味，而这股气味很容易渗入上方所蒸的米饭之中，会导致米饭变味。
烟雾人形散开之后，众人发现了洞穴实际上分为两部分，一部分为屠宰、蒸饭的区域，而后面的区域是一片更大的空地，空地之上有一个通往外界的洞穴，周围有很多小型洞穴，站在下方就能感觉到不断有风吹进来，而那些烟雾再次形成人形，开始在那里忙碌着。
尉迟然看不懂，问：“这是在做什么？”
胡顺唐解释道：“这是在冷却所蒸的粮食，将蒸熟的粮食摊开，迅速将温度降至最低，适合微生物发酵繁殖的温度。”
虽说在后面空地后有一个通道，可那个通道却布满了像是有毒物质的黑烟，形成了一个屏障，让人不敢入内。
也就在此时，众人发现了站在黑烟外，正面对洞壁看着什么的孙岳英。
“孙岳英！”贺长卿上前喊道。
孙岳英浑身一颤，在看到贺长卿等人之后，拔腿就准备跑，可是路已经被堵死，他唯一的去路就是布满黑烟的通道之中。孙岳英站在那看着胡顺唐等人，又看着黑烟，仿佛下了很大的决心一样，一头钻了进去。
在孙岳英钻进去那瞬间，原本要追进去的胡顺唐却下意识停下了，因为他、贺长卿和贺晨雪同一时间看到黑烟在瞬间变成了一个骷髅头，张大嘴巴将孙岳英吞了进去。
“看到了吗？”胡顺唐驻足道，“不是我眼花吧？”
贺长卿微微摇头，而贺晨雪则面露惧色：“那里面似乎有很多的……”
唐舍问：“很多什么？”
贺晨雪道：“很多人在惨叫。”
惨叫？尉迟然仔细听着，却什么也没有听到，他也没有看到贺长卿等人看到的黑色骷髅头。不过，尉迟然却在通道口左右的石壁上发现了很多异道密文。
尉迟然上前道：“师父，你看，是异道密文！”
贺长卿上前看着：“果然是异道密文。”
唐舍问：“上面写着什么？”
“别急，”贺长卿仔细看着，“我得慢慢看。”
胡顺唐走到那团黑烟跟前，尝试着进去，却在触碰到黑烟的瞬间，感觉自己摸到了一团带着粘液的棉花上，还带来阵阵的刺痛感，他赶紧收回手去。
“是个结界，”胡顺唐微微摇头道，“我们进不去。”
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