33、喵(第1/2页)我在星际直播养崽
【矿里有家：你的主播突然出现, 我喜欢！！！还好我没午睡哈哈哈哈哈】
【少女星：今天背景好像不在家里诶，眠眠出去玩儿了？】
【云朵小夹子：来了来了来了！端出我的干面包和白米饭, 今天午饭就拜托眠眠啦。】
【用户15289：被同事安利来的, 来看看是不是真的像吹的那么神奇。】
【vivian：期待，送朵烟花。】
即使这次直播没有提前通知，三分钟之内，人数竟然就迅速爬到了二十万——这着实是让顾与眠有点吃惊的一个数字。以前他在塔克星，人数最多的一次热度登顶, 也不过五十万观众。
这一夜之间，自己的粉丝究竟是多了多少啊？
变成人类婴儿的小汤圆躺在摇篮里, 睡得迷迷糊糊, 这次直播是小雪豹视角。
“在一家餐厅吃饭，出了一点点状况外的事情，这次直播时长应该不长, 大家看看就好, ”顾与眠顿了顿，说，“另外，别只吃干面包和白米饭……还是要营养均衡一点啊。”
“今天做的是水晶虾饺和宫保鸡丁, 那我们话不多说, 这就开始吧。”
厨师学徒拆了新围裙递给他，顾与眠道谢之后围上，开始做准备工作。
大厨房里还分成十几个半透明的小厨房，顾与眠借用了其中一间。
看得出来厨师学徒们基本什么都不会, 大虾都还是带壳冰冻的，这个合成的大虾是从另一颗星球空运过来，所以冰冻是正常的。
有学徒走进来询问他：“顾先生，这个虾，可不可以直接用微波炉加热或者放到热水里解冻？”
这个时代的厨艺是很珍贵的，只能靠拜师学艺，他们还没讲到这里。
虽然有美食主播会在网上做，但很多主播其实自己偷藏着一部分，学不到什么。
小雪豹趴在顾与眠肩上，此时已经醒了，懒洋洋地扫那人一眼，打了个哈欠。顾与眠挠了挠小雪豹的下巴。
“……”他无奈地笑了笑，“不，放热水里的话，一不小心外面变熟，口感可能就不那么香脆有弹性了，微波炉也很容易控制不好温度。”
学徒们：“噢！”
顾与眠将大虾用小水滴冲洗先初步解冻，再放进浸入些白酒的冷水，然后整个盒子放进冰箱保鲜层中等待解冻。
“那么，等待大虾解冻的时候，先来做宫保鸡丁吧。”
他生在江南，读书在川蜀，家里吃菜是吃甜口和清淡居多，但川菜也或多或少会有所涉猎，宫保鸡丁就是其中一道。一开始是学生时代晚上出去宵夜，后来一来二去和老板熟了，就学了这么一手。
对他来说，宫保鸡丁也是回忆满满的一道菜，每尝一口，都能想起和朋友以前天马行空的种种想法，还有夏天冰啤酒的滋味。
“这个合成鸡脯肉要先拍一下，切成小块，口感更好，”顾与眠解释道，“然后我们来调腌制的调料。”
顾与眠手握着刀柄，先用刀背将鸡脯肉轻轻拍松散，才转刀开始切丁。调料主要是料酒、醋、白胡椒和微量的盐和生鸡蛋码味，再抓一点淀粉上浆去腥，顾与眠还加入了一小勺的香油，一起拌匀在瓷碗里。
他挽起袖子，将切好的鸡丁一一倒入碗中腌制。
“这个大概要腌十分钟，这段时间里，先把花生炸好……团团？”
厨师学徒们借着各种名义，时不时路过顾与眠所在的小厨房外面。本意是想偷师，却没想到看着看着，就被顾与眠彻底吸引了注意力。虽然知道这不礼貌，但是……
——这个人类笑起来好好看。
——穿着围裙显得好温柔居家，好好看啊。
——手指好修长，掌心也很温暖的感觉，让他来帮忙梳梳毛或者在他怀里打个滚，是什么感觉？
其中一个学徒没忍住，第三次路过的时候，蓬松的狐狸尾巴从身后冒了出来。
“……”
小雪豹原本趴在顾与眠肩上打瞌睡，本能地感觉到了威胁，正襟危坐起来。顾与眠穿着的围裙系带在背后打了个结，小雪豹微微眯起眼睛，有些不悦地伸爪拨散了那个结。
顾与眠：“？”
他思索了一下，把小雪豹举着肋下抱起来，让它轻轻踩在料理台边上。顾与眠干脆把这条围裙解了下来，系围裙的可拆卸的小布条在小雪豹脖颈上松松绕一圈打了个蝴蝶结。
这小布条的材质特殊，顾与眠摸过了，并不会不透气和不舒服，这么看小雪豹就像个戴着小领结的绅士。
顾与眠端详片刻，弯弯眼睛笑起来：“可爱。”
顾与眠总结了和小雪豹相处的法则——团团总有一百种生气的理由，无论如何，夸和哄就是了。
“我家团团真可爱。”顾与眠先把半透明厨房墙壁的透明度调低，从外面再也看不到里面的样子，才把小雪豹抱起来亲亲耳朵，“别不开心了，我给你做好吃的，好吗？”
清朗悦耳中显得有些莫名软糯的音色，放低下来时更显得温柔。他笑起来时总是很好看，眼睫落着一些光，整个人都暖融融的。
……一击即中。
“……”
在一瞬的僵硬之后，小雪豹不耐地别开视线，跃上顾与眠的肩，懒懒地趴下来。
耳朵几不可见地有些发烫。
同时，弹幕滑过一大片的啊啊啊！！
【喵呜：啊啊啊啊啊啊眠眠夸我可爱！！！他的小梨涡里真的有酒，又甜又撩，我上头了呜呜呜呜呜呜呜！】
【vivian：小雪团会不会是吃醋了？哈哈哈哈主播穿围裙的样子真的好看，要是我家的，我也舍不得给别人看！】
“好了，”顾与眠笑了笑，把放到热烈的气氛自如一收，“我们来炸花生吧，这个要先沸水泡一会儿。”
顾与眠将花生米放入开水冲泡，一段时间后再剥去外皮，直接下热锅炒。等花生米被炸到浅金黄表面酥脆的时候，关火捞出来控油散热。
以前在古地球华国就经常被用作开胃菜的炸花生米，香味是没得说的，不少观众都已经闻到了。
【咯咯哒：啊！这个花生好香，是炸来当小零食的吗？】
“不，是配菜的一部分，”顾与眠摇摇头，“嗯，和以前一样，葱姜蒜都切成段备用。”
这里没有干辣椒，顾与眠将几个辣椒干煸代替了。炸完花生米，再次旺火热锅和勺，加入橄榄油，把一点点花椒沥水，干煸辣椒一起翻炒到呈现棕红色。
川菜的特点是配菜多，口味重，色泽鲜艳。
因为是给孩子们吃的，害怕肠胃炎，顾与眠辣椒和花椒都沥过水而且只取微量，留个味道和颜色算是意思。
再然后下切段的葱、少量蒜炒香，加姜末开到旺火提味，在热油滋滋声响和各种配菜味道都浸在一起时，直接下鸡丁爆炒。
拍散的鸡肉丁很快被爆炒到表面微微金黄泛焦，入了辣椒和配菜的色与味。
旺火中热油直接冒起了泡，香辣咸鲜的味道伴随着鸡肉鲜嫩与爆姜蒜末味，迅速肆意蔓延开！
小雪豹动了动鼻子，睁开眼睛去看锅里。连睡梦中的小汤圆都动了动，吮吮手指。
观众：“！！！”
和顾与眠至今为止的大部分菜都不一样。
以前的菜是偏甜口清淡鲜美的，而这一次却是彻头彻尾的香浓爽辣，光看着闻着口水就情不自禁分泌出来！
【咕咕咕：啊啊啊啊啊啊啊！我要吃！！！太香了这，简直不科学！！！】
不仅观众受不了，味道从门缝蔓延出去，门外的厨师学徒都忍不住了。
在厨房帮厨学艺这么久，第一次闻到这么香的一道菜！
“讲究的是快和准，”顾与眠眸子里浮现笑意，“这是味道比较重的菜，鸡丁下得及时捞也要及时，不然会老。”
只剩下最后一道工序了。快出锅时再下花生仁翻炒拌匀，等到色泽和程度都刚好时，顾与眠倒入调好的酱汁和香油，手腕微动快速颠翻均匀。然后，关火出锅盛盘。
整道菜的色泽是偏棕红玛瑙色的，摆在白瓷盘里。
——入了味的鸡丁金黄微微酥脆，在厨房灯光下表面冒着热油与酱汁的光泽感，能闻到香辣咸鲜伴着点让人食指大动酸甜的味道，炸脆的花生米点缀其中，视觉嗅觉双重的诱人，看一眼就觉得饥肠辘辘！
弹幕一层叠着一层飞速滚过，大都是啊啊啊和催快点吃的，热情空前高涨。
小雪豹端坐在顾与眠肩上，纡尊降贵地伸爪在他颊侧按了按，表示自己想要尝。
“嘘，这个还有点烫，”顾与眠一向抵挡不了崽崽们的要求，夹了一小块先吹凉，才小心喂给小雪豹，“先吃一小块，等会儿回包厢接着吃。”
小雪豹吃完那一小筷子鸡丁，眼睛微微眯起来，长长的尾巴轻晃了晃缠上顾与眠的手腕。这是非常满意的表现。
鸡丁入口后，第一个感觉是非常合适的鲜辣口感。裹了淀粉炒到金黄微焦的鸡丁入口鲜嫩无比，肉质是一种难言的爽滑，香浓爽辣中有一点点酸甜，有辣味却无辣感，就连平时不爱吃辣的人也能接受并喜爱。
点睛之笔是里面香脆的炸花生米，只一点点缀在鸡丁之中，鲜嫩与酥脆口感相互配合恰到好处。
观众疯狂了。
【粉扑扑：！！！！啊啊啊啊怎么可以这么香啊啊啊啊啊！！！】
【华南虎永不相亲：好香，好好看，而且虽然很香又辣，还有油和酱汁加的也不少，但是吃起来一点都不觉得腻是怎么回事？只觉得好爽口好好吃啊啊啊啊！！！】
【有云朵：香浓鲜辣，味浓重却不腻，色香味俱全，好吃。送五朵烟花，主播加油。】
【贝克街25号：忍不住了，我先吃白米饭为敬！！眠眠搞快点！！！】
也许是因为这道菜本身就香辣火爆，烹饪过程看起来也非常干脆利落节奏快，今天弹幕从头到尾都非常热烈激动。
有昨天一整天的积累，再加上质量过硬，顾与眠今天的热度也同样涨得飞快。这才没半个小时，还在各种推荐位的屏蔽期，眼见着人数已经过了一百万，再次开始加大和第二名人民币玩家的差距！
“好了，还差一道菜，今天团团和圆圆都饿了。水晶虾饺我做快一点，下次有机会再跟大家仔细讲讲做法。”
顾与眠说要做得快，没想到真的很快。
解冻的大虾冰镇洗净，去皮和虾线，其中一部分的虾用姜末、料酒和一点点盐腌制，剩下的则全部剁成泥，金针菇和肥肉也剁成泥，全都加入腌好的虾仁中，切好笋片加入其中，搅拌调味。
“然后是水晶面皮的准备，这个面皮的重点是薄。”
澄粉和淀粉十比一混合搅拌均匀，加开水和面，揉匀，加盖闷一小段时间。顾与眠手指灵活而迅速地将淀粉和橄榄油分多次揉入其中，和好的面分成再小块，做成剂子擀平，开始包饺子。
顾与眠包的是半月形十二褶，动作快而精准，掌心微微一合便又是一个饺子，看得人目不暇接。
再然后，蒸锅烧开，蒸屉垫几层纱布、涂上一层油，放入包好的虾饺，几分钟后便可出锅。
不再细心讲解的时候，顾与眠做饭竟然极快，整个过程行云流水干脆利落！
【矿里有家：加上蒸煮腌制时间，从制作到出锅竟然只用了……十几分钟？！看起来好爽啊，怎么有种在看大片的热血感觉哈哈哈哈】
虾饺是半月形的，水晶面皮白如雪、薄如纸，竟然呈现半透明的状态，内馅里蒸到鲜嫩入味的淡红虾仁、肉末和笋隐约可见。一个个摆在竹编蒸笼里，竟然像是什么艺术品。
顾与眠照例给小雪豹夹了一小个尝尝。
和宫保鸡丁不同，这道菜就是顾与眠最常做的鲜香清淡那一类，但依然非常好吃。咬破表面的薄皮立刻有鲜美汤汁涌出，加过白酒解冻虾仁的口感脆而爽滑，和肉末笋混在一起异常的鲜嫩可口！
小雪豹微微颔首。
【雪里红：！！这道菜好美啊，竟然是半透明的，而且也好香，和刚刚的鸡丁是不同的香啊啊啊！！！吃起来好爽口鲜美！！】
【少年乙：我又差点把舌头吞下去了，日。】
【兔兔不可以：好吃！！真好吃！！】
水晶虾饺出锅时，直播开播还不足一小时，已经爬上了生活区实时热度前三，观众人数更是前所未有地暴涨到两百万！！
“好了，”顾与眠笑了笑，把小雪豹捞到怀里抱着，一手推着熊猫宝宝的摇篮，打开厨房的门对外面的厨师学徒和服务员道：
“可以麻烦帮我把菜……端一下……”
他对上了十几双炯炯有神、异常明亮的眼睛。
顾与眠：“……”
“当然可以了！”
“我来端！！”
“轮得到你？我是资历最老的厨师学徒，我来！！”
本来是有装置可以直接把菜送到包厢的，但是那个需要主厨ai认证，主厨又不在，所以只能自己端了。
学徒和服务生们争着来端，差点打起来。
而且不仅如此，和在家里做饭不同，这一次从厨房端到自己的包厢，顾与眠一路都受到了前所未有的瞩目。
浮在半空中的包厢有些是透明的，这些透明包厢有小窗子，可以感受到外面的味道的风，本意是随着虚拟环境的变化感受大自然的感觉——直到一缕鲜香涌入鼻端。
主厨们集体住院，大家都在等菜，本来就很饿了，这时怎么受得了？
“客服，凭什么他们有菜吃？还比以前我来吃过的都香？！”
“他们吃的是什么菜，新菜式？多少钱，我要点。”
“那个太好看了吧，红色有辣椒很香的那个菜，你们是不是偷偷换主厨了？？！为什么给他们开小灶？”
【vivian：这是在elbet餐厅吗？哈哈哈哈我完全能明白别的顾客的感受！】
【矿里有家：有句讲句，没有捧一踩一的意思，但是elbet做的真的……比不上眠眠的十分之一好吃呜呜呜呜，但已经是整个下城区做饭最好吃的餐厅了，实惨。】
二十分钟后。
熊猫宝宝悠悠转醒，顾与眠想要一家人安安静静地吃一顿饭，看时长也有一小时了，就和大家挥挥手道别：
“好了，那今天中午的直播就到此为止。大家周末快乐，晚上见。”
‘呜呜呜还没吃
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