第1437章 许多事情都不一样了(第1/1页)田园娇宠:毒医娘子山里汉

    赵子添已拿了食材清单过来。

    林福看了看,最近糯米鸡卖得还不错,糯香排骨略差一些,但比煎锅饼生意不差。

    松鼠鱼的生意是最好的,林福身为医者十分注意刀工手法,加上配料不明显,一时还没听别人了去。

    “今天做个糯米鸡、再炸个孜然排骨、炸鸡块,涮羊肉鸳鸯锅、老骨炖萝卜,加肉丸子和荷包蛋,洒些葱花。”

    “鱼两道,一道松鼠鱼、一道剁椒煎鱼,肉就做一道坡肉吧,再来一道锅包肉,在上正餐前先上一钵肚片汤,暖暖胃。”

    “剩下两道就看有啥菜炒一炒,再有四道下酒冷盘。”

    林福完数了数,四个下酒冷盘、两道鱼、两道肉、一个蒸鸡、两道炸食、一个火锅、两道汤、两个菜。

    四个冷盘加十二道菜,很丰盛了。

    有的是铺中现成已做起来的,有的是餐牌上还没有的,林福临时想出来的。

    赵子添也不多想,立刻就问林福都要买什么,他立刻去买。

    铺中是有鸳鸯锅的,在上次纪家宴客之后就有了。

    入冬以来也有涮羊肉,只不过很多人闻不了味儿,女客人多不爱点。

    林福知道羊肉成高,也没重点去推这道菜,鸳鸯锅一样能做别的,比如鱼、猪内杂等。

    她要准备的菜也没有多贵的食材,但赵子添明,知道今天做出来的,必是以后餐牌上新增的菜式。

    原来铺中卖的那些,有的被别人了去,外面也有得卖还便宜,他们为了多赚钱也渐渐增加菜式。

    再加上茶不要钱,这里就会更像个酒楼了。

    可一般酒楼又没那些甜点吃食,还有更像零嘴、辅食的食物,因而,他们的铺子依然不能定位在茶楼或是酒楼上。

    最后,自然也要加两道饭后甜点拔丝系列。

    只是桃子已经没有了,蜜桔还窖存了一些,如今供完赵家,剩下的都随便卖卖。

    今天杨诚的爹都回村去了,只在铺外贴了告知,明水果在铺中可买,他都不守铺了。

    而杨家新增的水果,是苹果和鸭梨,还有制好的柿饼,水果摊就摆在柜台不远,赵长禄也能帮着看下摊子。

    毕竟杨诚的爹在铺中时也帮着收拾了碗筷,今天回村去,这个忙自然得忙的。

    林福知道有铁关镇运过来的苹果,就决定做拔丝苹果,再加拔丝蜜桔就有两道了。

    赵子诚坐在厨房桌前,手中端着一杯赵迎春泡来的热茶,听着自家媳妇和妹子商量做什么吃食时,表情是一愣一愣的。

    他才出门不到三个月,怎么感觉许多事情都不一样了?

    这么大的铺子,这么大的生意,还有这么大的厨房和这么会做吃食的媳妇。

    赵子诚和杨昭赶了驴车去采买食材和作料、配料,林福和赵迎春就在厨房里将自家有的先准备出来。

    不过赵迎春却十分懂事,事儿都抢着做,让林福指挥她。

    林福一想反正手艺都要教给这姑子的,便细细交代着,一个上午她都在厨房里忙着。

    赵子诚回过神后也过来帮忙,气氛到是好了起来。