第三百二十章 姑苏(第1/2页)旅行体验师
对苏州，顾淼相当的熟悉，毕竟就在隔壁，飞机3时之内的距离都叫隔壁。
江苏，正是江宁与姑苏的合称。
历史上最闹腾的时代是春秋吴争霸，什么范蠡，西施，卧薪尝胆，三千甲可吞吴之类的，就是在这一带发生的。
由于“上有天堂，下有苏杭”这句话，导致很多没有好好习地理的外地人，认为苏杭在同一个省。
在51这个区号下面，挂了五个市，除了苏州之外，还有昆山、常熟、张家港、太仓。
常熟出名的是蕈油面，以及一段怎么看都很阴谋的历史。
古公亶父生了三个儿子，老大泰伯，老二泰坦，哦不，是仲雍，老三季历。季历不咋滴，有一个牛逼的儿子叫姬昌，就是那个在渭水边勾搭了姜子牙，被关了七年的周王。
传中，老头子觉得姬昌这孙子甚好，可承大统，于是老大和老二那就蹿了，给老三让位，从陕西一路狂奔到了当时断发纹身被称为蛮夷的吴之地。
他们这次的让贤行为受到了后世史家的高度赞赏与好评。
做为一个熟读《竹书纪年》的顾淼，他显然不能认为这事是正常操作。
那个时候周部落，属于邦周，正忙着照顾大邑商的情绪，周围还有乱七八糟的像犬戎这种西的存在，
古代人为什么讲究多子多福，一定要生儿子，因为在操着冷兵器撕逼的时候，儿子的作用相当的大。
而且轻易不分家，提议分家的人一般都是要被骂的。
这老大和老二带着自家那支人，蹿就蹿了，还蹿那么远，就算周原那块地住房紧张，也不至于跑这来。
何况按史书里的法，老头子来看中的就是姬昌，那两位只要在嘴上两句客气话谦让一下就完事了呗，三请三让那是奸臣要谋位才需要的流程。
仔细研究了一下，51下挂的另外四个市，肯定来不及，以后再。
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姑苏，除了燕子坞，慕容复，还有姑苏城外寒山寺，莫邪干将总相依。
还有11年的《戏乾隆》，也是在苏州几大园林实景拍摄，算得上是第一部扮猪吃虎，装逼打脸剧情，
虽然后面有了《康熙微服私访》，但是最后皇帝抖身份，一干人等呼啦啦的跪一地，那种感觉还是挺爽的。
也难管有大神写了几一模一样的套路，照样有人认，
自古套路得人心啊。
既然沙蓓蓓同的要求就是吃三虾面，那自然是先直奔裕兴记。
不心正好在双休日的饭点到，居然还排起了队，苏州很多在面馆都只做早上和中午的生意，下午就关门了。
在等位的时候，顾淼：“江南吃的西都差不多，南京倒是没有三虾面这种花哨的吃法。”
沙蓓蓓笑起来：“可别提江南，之前有一个人问我，你们那里的房价跟江南比怎么样，我我们就是江南啊，他明明是在江北。”
“我还真没把江北当成是5的地，时候只知道六城区，上大之前，我都没有去过江北，感觉过了江就是完不同的世界了。”顾淼也嘿嘿笑起来。
在上凡是提到大内斗省，那必然是指江苏，苏南看不起苏北，苏中自己站队，最和谐而太平的时刻是十二个地市一起骂南京。
语言风俗的确是相去甚远，苏州话如同金庸《天龙八部》里写的那样，软软糯糯，当得起吴侬软语这个听起来就很温柔的名字。
好在吃面翻台快，没一会儿就排到了。
三虾面，8元。
顾淼眨了眨眼睛，确定没有少看一个数点，没错，就是九十八，中间真的没有数点，如果有，那一定是木牌上趴了一只苍蝇。
这碗面，算是初夏限定品，在五六月间才会有，
在很久很久以前，就是在大多数人们还沉迷于大块肉和高糖高油的时代，一碗三虾面就能顶十碗大肉面的钱。
所谓三虾是指河虾仁、虾黄、虾籽，在大量上市的时节，8块钱能买到可以做出来四五碗面的虾量。
不过看着在一旁手工剥虾的阿姨，顾淼与沙蓓蓓这两个新时代懒青年，觉得有钱买劳动力，还是值得的。
“可千万不能让我妈知道，”顾淼看着单子上的价格，“她肯定会有这个钱，还不如去菜场买了，自己剥。”
沙蓓蓓：“我妈倒是不会，她只会嫌店里的虾太，不如自己在菜场挑的大。”
“要是有个家用剥虾机就好了。”她着，拿出手机，开始在淘宝上搜索。搜到的是普通的钳子，被冠以浮夸的“剥虾神器”之名。
顾淼摇摇头：“我终于知道淘宝的GDP是怎么给拉上去的了，稍微给改进一点功能，便度提高1%，价格就敢提高5%，我倒是觉得，冻虾仁也没什么不好。”
“毫无灵魂。”沙蓓蓓冒出来四个字。
“哎，它们已经死了啊，当然没有灵魂，要是冻虾仁突然跳起来，给你跳一曲巴扎嘿，还不吓死你。”
美食纪录片里的弹幕最常见的就是“为什么不戴手套”和“戴了手套就没有灵魂”，每次看之间，顾淼都得先设置屏蔽关键词。
“当然不是要它诈尸，冻虾仁不够鲜，不如活虾剥出来的好吃。”
到这个，顾淼又只得闭嘴，冻虾仁和鲜虾仁，他只能吃出来口感上的区别，一个松一个紧，但是，从质上来，也没有什么特别不得了的区别，他都能吃。
鉴于上一次没领悟唇膏质地的丝绒与雾化的区别，已经被沙蓓蓓嘲笑了一下，他也不敢再啥了。
反击也没有成功，
哥们儿教给他的法很不好用，他让沙蓓蓓领悟一下不同高达机体的区别，没想到她一下子就出来了，顺便还反问他：“拉克丝、史黛拉、爱娜、伊莲娜你更喜欢哪种类型。”
害得顾淼在大脑中飞快的过了一遍这几个女人哪个性格更像沙蓓蓓，心翼翼的提出他更喜欢凯瑟琳。
还被沙蓓蓓吐槽，高达W不算正规军。
有人接得住自己的梗很开心，但是居然还能反制，这一点就不行了。
他在烦恼的时候，沙蓓蓓很得意的告诉他，在认识了顾淼之后，得知他喜欢机甲动漫，所以，她坚持把高达谱系、EVA之类的都看了。顾淼忽然就从酸到甜了。
与很多地不一样，苏式面是面与浇头分开，分成不同的五碟端出来：面、三虾、青菜、姜丝和一碗汤。这种操作叫“过桥”。
面就是白汤光面，没有什么味道，
需要坐下来，倒进去，
自己动。
面里只有少许汤水，因为汤水大了就冲淡虾的味道了。虾仁确实很鲜，虾黄不太多，虾肉很嫩滑个头不大。
顾淼点的是鳝背虾仁两面黄。
三虾面被称为面中的爱玛仕，两面黄以前被称为面中皇帝。
浇头都是现炒好，端上来直接浇在面上，让汁水渗进面里，把原炸的酥脆的面变的酥软，质上有点像便面，而且还不是“非油炸，更健康”，它就是油炸的，不然怎么黄。简单的就是高级版的干脆面加浇头。
山陕两处吃面大户，吃的是面条身的筋道，
苏式面吃的就是浇头，
起得了床的老一辈人，对头汤面有执念，
所谓“头汤面”，就是一天中第一锅汤下出来的，面店里的煮面水是不会换的，一天就那么一那锅，煮面的汤煮碱水重，水质变稠，出水的面就变粘了，还会有碱水味。
“你觉得怎么样？”沙蓓蓓问道。
顾淼认真的思考了一下：“我觉得，值得6块钱加不排队吧。”
只吃了两碗面，自然是没有足够饱的，既然有吃，为什么要迫不及待的把胃撑满呢？
在一个摊上，顾淼拿起了一块烤得焦黄的某种食物给沙蓓蓓看：“知道这是什么吗？”
“像动物的爪子，应该是面吧。”
“嗯，这个叫老虎脚爪，以前在魔都也挺常见的，后来就没有了，我前家，有一个5后的魔都土著，他完不知道什么是老虎脚爪，被8后们一通耻笑。”
顾淼买下这块老虎脚爪，其实吃起来就很普通，严格来，像烤馒头，外面脆脆的，里面软软的，还带了一点甜味儿。
鲜肉汤圆，在金陵也时常能吃到，
甜咸汤圆与甜咸豆花、甜咸月饼、甜咸粽子、甜咸海带汤，并列在南北食品的大乱斗中。
不过鲜肉汤圆、鲜肉月饼，离了江与沪，真没见过，应该属于地特色，而不能算在南与北的大义之中。
肚子里塞饱之后的下一步，就是把它们消化掉，
在干将路上慢慢走的时候，忽然有一个外地牌照的车停在路旁，车里的人招呼道：“请问苏州园林怎么走？”
沙蓓蓓声提醒热心的顾淼：“心是骗子，现在都有导航了，还要问路？”
顾淼很想知道如果这是骗子，会是什么套路。
他还是回应道：“你要去哪个园林啊？”
“就是苏州园林。”
“苏州有好几个园林，不是一个园林叫苏州园林。”
“啊？好几个啊？”
车上两人都被这个消息震惊了，然后他们谢过顾淼，在手机上搜寻苏州园林的真相。
“呼，原来不是骗子，是傻子。”沙蓓蓓看着绝尘而去的车子，“来之前都不做功课的吗？”
“不定是来出差，顺便想玩玩的人吧。”在路上，顾淼见过不少这样的人。
有人去过一趟西藏，程当行李，跟在别人后面，听凭安排，自己到底去的是什么地都不知道。
有人去了很多次德国出差，程连德国的马路都没有踩过，
大概放度娘搜，都不会用关键词。
拙政园、师园、狮子林、留园，都被顾淼抛弃了，他选了沧浪亭，没什么特别的理由，就是因为这个地，是《戏乾隆》里，乾隆半夜在这里等程淮秀，结果美人没等到，却等到了杀手。
就好像他从来没想过要找沙蓓蓓这样的女朋友，没想到就这么遇上了。
需要纪念一下，当然不能把这个理由告诉沙蓓蓓。
沧浪亭在苏州现存园林中历史最为悠久，始建于北宋，园名取自楚辞《渔父》“沧浪之水清兮，可以濯吾缨；沧浪之水浊兮，可以濯吾足”之意。
原来是五代十国时广陵王的花园，后来才盖成了住宅，盖房子的人叫苏舜钦，跟苏坡那一家子没有关系，要有关系，也得是往上数不知道多少个祖宗。
他会跑到这里来盖个亭子，理由比较蛋疼：老苏按例，把单位里旧纸张卖的钱请同事吃饭，也有人是叫鸡，被人告状监守自盗，直接被罢官，一起吃饭的十几个人也都被开除公职。
按宋朝的制度，老苏应该只是吃个饭，最多叫几个伴唱的妹子，毕竟北宋官员叫鸡是大罪，要弹劾就不止弹劾监守自盗了。
卖废纸当然只是个起因，真正的原因是：他是跟范仲淹混的，庆历新政看不顺眼的人可多了。
抓到个机会还不弄死他。
于是跑到这里来，买下了地皮，盖了沧浪亭，盖完不算完，写了一篇《沧浪亭记》，篇都在假装豁达：“老子不are。”
然而，就他活到四十岁而亡，很难是不是给气的。死的太不凑巧了，他死的那一年，彦博，就是那个往地洞里倒水取球球的神童，替他平反昭雪，还给了个湖州长史的位子，但是他已经病的不能上任了，十二月去世。
园子只有一汪池塘，安安静静，不够沧，也没有浪。
碑记厅的西南，石壁陡峭，有一处水池，临池有篆书“流玉”两字镌于大石上。
“泻玉未若沁芳。”沙蓓蓓忽然冒出来一句。
这是《红楼梦》里，贾宝玉被他爹拖去大观园视察工程进度的时候，为沁芳闸命名时的话。
顾淼想那是流，不是泻，仔细想想，泻也是哗啦啦的往下，流还是哗啦啦的往下，质上他不出有什么不同，就把这句话咽了回去。
园中央是大片假山，山顶有真正意义上的沧浪亭，亭柱上有：“清风明月无价，近水远山皆有情”的对联。
“上半句是苏舜钦写的，下半句是欧阳修写的。这两人关系不错。”顾淼道。
沙蓓蓓叹了口气：“跟苏舜钦关系好的两个人，合伙把狄青给逼死了。”
“没办法，北宋自个儿就是武将逼夺孤儿寡母才开的国，得位不正，整天怀疑武将也是正常操作。”
“好好的一个帅将军，就这样被逼死了。历史上就两个漂亮的要戴面具才能打仗的人，都是被逼死的。”
顾淼清清嗓子：“你就不能别这么肤浅，光看脸就喜欢，帅又不能当饭吃。”
“当然可以当饭吃，你看那些演员，补几亿的税就补几亿的税，让十几天交出来就能交出来。我是光看脸的人吗！狄青和兰陵王都很能打，对不对，你的身材和力度也不错啊！”
最后一句话让顾淼有点懵逼，领悟了一下，脸上有点发烫。
沧浪亭里有一个地叫“面水轩”。
“听起来很好吃的样子。”沙蓓蓓欢呼。
顾淼解释：“不是面粉和水，是面对着水，这边原来叫观鱼处。”
“有面有水还有鱼，鱼锅贴！”沙蓓蓓眼里闪着心心。
“……下次带你去洪泽湖吃，实在不行回南京以后，在明瓦廊那家将就将就也行。”
从看山楼沿径往西，这里有一片青青的竹林，有三间低矮的屋子，就像一把巨大的透明曲尺，曲折有致地连在一起。这里原来是书斋。
苏舜钦曾有“秋色人林红黯淡，月光穿行翠玲珑”的诗句来描绘这里的景色。因此。这间竹林书屋就被题名为“翠玲珑”。
“潇湘馆的创意是不是从这来的？江宁织造曹家与苏州织造李家，是姻亲，老曹不定来过这里。”沙蓓蓓问道。
“也可能单纯看过诗，不然怎么会想起来用霞影纱，不定是从红黯淡这三个字里来的。”
沧浪亭的复廊是沧浪亭造景的一大特色，与拙政园西部的水廊以及留园中部的爬山廊一起，被人们誉为苏州古典园林三大名廊之一。
这园子是在高地，水资源不如别处丰富，靠复廊上开的漏窗，让在园子里的人看到园子外的水，一双跨在廊墙两侧的廊檐将园内的山和园外的水紧紧地衔在了一起，造成了山、水互为借景的效果。
大意就是：我家没电视，对面楼邻居家有，还正好对着窗口，于是我打开窗
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