第七十三章 藏餐(第1/1页)旅行体验师
一个人独行从来都不是旅行的难点,
只是在吃西的时候会感到有些不便,虽然不是花不起一人叫一桌的钱,但是顾淼自幼接受的教育就是“浪费粮食,天打雷劈!”
所以,这就是他现在为什么会和几个人一起出现在餐馆的原因。
这几个人中有确定要去尼泊尔的三人,想去尼泊尔的几人,以及刚从林芝回来和刚准备去林芝的人们。
现在,顾淼面带微笑,看着桌上的菜。
从前,他觉得美食博主都是收了钱的托,才能做到不管吃什么鬼西,统统都好像吃了春天的药一样。
现在他忽然觉得自己能理解了,有一件事,叫“我死了,也要拉你下来垫背。”
首先,几杯酥油茶挨个放在面前,味道……
顾淼打开直播:
“各位,这杯茶,味道入口柔软,香醇浓郁,来到雪域不喝它,就像进京不吃鸭!一定要喝!不喝不是华夏人!干了这杯酥油茶!来世还做华夏人!”
接着,大家愉快的给菜们拍照消毒,顾淼的眼睛扫了一圈,觉得在这种地,就不要随便冒险了,还是先来一筷子最眼熟的菜,比较安。
香肠!切成段的香肠,旁边陪着一些辣椒末。
不管是广式腊肠、川式辣味香肠,江汉咸肠,金陵香肚,哪怕是北血肠,他都没有吃不下去的!
现在里很流行一个词,叫“打脸”,但是,往往指的是主角让别人跪,顾淼觉得自己可能是某个故事里的炮灰。
天真的顾淼,在同桌没有一个人夹香肠的时候,夹起了它。
“哇,非常好吃!口感层次丰富,味道也很适合习惯重口味的食客品尝哦,充满了大草原的气息……”顾淼对着直播,强颜欢笑。
默默把直播镜头转过去,他不想让丢人的一幕被观众们看见,那些习惯看一脸中了X药的美食主播的观众,看见他现在的样子,一定会取关的。
顾淼正打算偷偷把它吐出来,忽然餐厅老板满脸笑容的出现:
“怎么样,吃的还习惯吗?”
顾淼保持着微笑,脑中回荡着:“世界人民大团结万岁!”
“挺好挺好。”顾淼喉头一动,把它给咽下去了。
餐厅老板:“这是我们这的特色菜,牛血肠,是牛血和剁碎的牛杂做成的,是不是又香又嫩?来来来,再尝尝这个,生牦牛肉,特别香!你们内地吃不到!”
“咳,我最近要减肥,减肥。”顾淼连连摆手。
餐厅老板摇头:“姑娘才减肥,你减什么!男人就要像我们康巴汉子一样!壮实才能满足姑娘,让姑娘喜欢你!”
“呃……不了不了,我最近打算皈依……”
就在顾淼与餐厅老板缠斗的时候,其他几位从他咽下牛血肠的那一刻看出了真实与正义。
接下来,各位影帝登场了!
一个高瘦的眼镜男,对面前的炖土豆发出了爱的表白,誓与之同生死,共命运,并表示他最近也打算皈依。
顾淼强叉了一筷子土豆塞进嘴里,飞快的咽下,再淡定的转过直播摄像头:“各位,像这位男士,竟然到雪域高原来吃土豆,简直是想不开的行为啊!想这高高的草场,喂养出无数的牛羊,怎么能只吃土豆呢?!”
着,又把镜头转到一边,他站起身来,在眼镜男的严密防守中,又抢了一块土豆。
高原日照时间长,温差大,土豆真TD好吃,又绵又香。
有个端着单反相机的大叔,认认真真的对着撒满了白糖的奶酪条,进行严谨而仔细的构图,餐厅老板劝他吃些别的时,他十分严肃的:
“我正在计算斐波那契螺旋线构图的数值,等一下再吃。”
顾淼伸手抽了一根,一边吃一边对着直播平台摇头:“加了糖,奶味不错,不过,这就是姑娘的零食嘛,没什么特别。”
餐厅老板也不好意思打扰老法师做法,于是,将目光投向了下一位:
正在猛吃拌饭的男人,一脸的沉醉。
老板这是酥油拌人参果饭,看起来像八宝饭,吃起来就是八宝饭的味儿,而且还是一半红豆一半米粒的那种。
顾淼所知的人参果有三种:
《西游记》里那种未满三朝胎儿的那种
n南产的某种挺好吃的果子
超市里卖的,黄白色带紫色花纹,并不怎么好吃的。
现在他的知识库里又增添了第四种,那种像红豆似的,就是雪域人参果,名蕨麻,健胃补脾。
高原的米饭,实在是与顾淼的品味不相合,他喜欢北大米粘、油的风格,而不是这种籼米的渣渣感,用手一捏,再松开,它都不会成团,而是散开。
牦牛酸奶!
真的是酸!……奶。
请注意第一个字,是形容词,而不是与后面那个名词构成一个整体名词。
口感非常的厚重,加上白糖以后,味道才具有了人民群众都拥护的力量。
如果想要体会一下,可以在家里用酸奶机做,做好的酸奶,用纱布包了,扎好,找个高处吊起来,不需要严刑拷打,挂上几时,把乳清沥沥干。
差不多就那意思。
又上新菜啦!顾淼警觉地把酸奶放在自己面前,死死护着,不让自己的桌面上有一丝空白。
餐厅老板就把一盘菜放在一位胡子哥面前:“来,尝尝,雪域高原的特色——糌粑!”
围着盘子放了一圈做成卷子似的糌粑,正中间是一碗红红的辣椒。
嗨,瞎紧张半天。
胡子哥特别从容,特别淡定,拿起一块糌粑,又优雅的挑起了一勺辣椒酱,往糌粑上一抹。
如果人不多嘴,到底是会多活几天呢,还是会少活几天呢?
现在可以肯定的是,胡子哥后悔自己没有早多嘴。
抹完了才问一句:“你们在高原上也天天吃这么辣的西,不觉得会上火吗?”
“哦,这是生牦牛肉酱。”餐厅老板的微笑,十分迷人,充满着雪域高原汉子的好客与热情。
顾淼马上把直播对准了胡子哥的手:
“看,他拿起了特色风味美食,糌粑。糌粑的原材料是青稞面,在这样艰苦的自然条件下,青稞,是大自然馈赠给高原同胞最体贴的礼物。时间的流逝,让同胞发明出这种奇特的吃法!”
胡子哥微微颤抖的手被摄像头敏锐的捕捉下来,他飞快的将糌粑塞进嘴里,用力嚼了几下,马上咽下去。
气势如虹!
就如同一位钢琴大师弹奏了一曲《悲怆》。
顾淼拿起一把勺当做话筒,递在胡子哥的面前:
“你好,请对在线两万三千位观众们,刚才吃了这个糌粑的感受。”
胡子哥邪魅一笑:“哦,两万三千啊。”
接着他露出了正直的表情:“是这样的,虽然这是生的肉酱,但是,在独特而醇香的特色香料腌制后,完吃不出任何生肉和腥膻的气味,反而有一种软嫩柔滑的感觉。
香料的辣,不仅仅是辣,还有一种异域的气息,再搭配上青稞特殊的谷物香气和非常扎实的品感,只需要吃一个,就可以从胃暖到心。”
完之后,胡子哥对顾淼微笑:“你也来一口?”
“烤羊排来了,硬菜!”顾淼的目光毫不犹豫的投向了正由远及近的餐厅老板。
眼睛哥看着他:“你不是要皈依了吗?”
顾淼手里拿着筷子:“那是将来时,不是完成时,也不是进行时。”
然后,他看清老板手里还有一盘菜……
源自远古时代,原始人祖先对危险感知的基因,此时唤起了顾淼灵魂深处的警惕。
他捧着手中的砖茶,默默的喝着。
“烤羊排,还有牛舌。”老板把菜放下。
顾淼并不讨厌吃牛舌,事实上他对鸭舌、口条、门腔等等都很有兴趣,但是,这地不是普通的所在,那块香肠的味道还在嘴里回荡,连味道醇厚的酸奶都没给压下去。
所以,他选择观望。
端着相机的老法师来了,这道牛舌造型不错,他拍了几张以后,第一个挟了一筷子。
所有人都很激动的问:“怎么样?”
老法师抽了抽嘴角:“嗯,你们也可以尝尝!”
虽然老法师的反应让人心生疑虑,但是考虑到牛舌这种西,在内地也有吃,味道再奇怪,也不能奇怪到什么地去,于是,顾淼决定夹一块的尝尝。
一块吃下肚之后,他的心情很复杂:
感谢古往今来所有发现调料的大师,不管他是神农还是李时珍,
感谢不远万里下西洋的郑和,感谢他带来的南亚的调料。
感谢哥伦布发现了美洲,从美洲带来了那么多中土从来没有过的那些味道强烈的调料。
以及,这些先贤们用生命与汗水,从世界各地搜集来那么多调料,老板你为什么都不用啊!
这TD吃起来的味儿,就好像跟一头牛在舌吻!
顾淼继续默默的喝着手中的沱茶,
第一个把茶叶传入雪域高原的人,
他的功绩堪比袁隆平大德鲁伊,
他的美德堪比珠穆朗玛上万年不化的晶莹冰雪,
是他,让这个只有球茎与块茎蔬菜,还疯狂的热爱肉食与乳制品的雪域高原得到了光明与希望!
啊,赞美他!