第三百六十三章 乔姐的想法(第2/2页)一名隐士的前半生

只野兽，平静下来。

    等她们收拾完毕，中午饭的时间就到了。由于没吃早餐，还真有点饿。按二妹的指示，我们开车到了一家湘菜馆。

    这是长沙最正宗的湘菜馆之一，反正二妹就是这样介绍的。湘菜虽然我在北京也吃过，但第一次品尝长沙正宗的菜，还是觉得有期待。

    上了好些个品种，明显吃不完，但二妹坚持要这么多，她的意思是，我第一次来，一定要找到自己最喜欢的菜品，当然是多多品尝，才有可能。

    湘菜与川菜有相同的地，从腌制肉类到泡菜风味，都有相通的地。南食材相近，况且都是多山的地带，产出和制作式，差异也不大。但是，在辣上，湖南人更彻底些，也就是更突出辣的刺激作用，与四川的麻辣，风格还是不一样。

    四川人对辣椒的制作，分的层次非常丰富。有酸辣、香辣、干辣等类型。但湖南人，最喜欢突出辣味身的刺激，甚至特别狠的辣椒，根不过油，也不过开水，直接生剁了吃，刺激和鲜味同时发作，让人体会又呛又咳嗽的境界。

    下手狠，特点明，霸得蛮，做得绝。真实得凶残、浓情得自然。这是湖南人。

    到了郊外一处开阔地，练车的场地，也是二妹打听来的，很适合。这两边是未大规模动工的开发区，但政府已经搞了三通一平，只等土地拍卖和招商了。

    妍子的妈妈就是搞房地产的，我还算比较熟悉这种经营城市的模式。新市长或者书记上台后，总得要在经营城市里下功夫。目前，中国内地的地市，最突出的就是依赖房地产。

    当然，国家对房地产还是很关注的。那就搞开发区，企业只要有几个就行，其他的土地，用来盖房子。

    根据国地税分家的原则，增值税是国家与地政府六四分成，这样，制造企业带给地财政的收入，就不太明显。但是营业税、所得税，是地财政最直接的收入，是不上交中央财政的。地政府要找钱，就得在这面下功夫。

    以房地产为例，除了营业税，还有所得税，还有契税等，都是地财政的净收入，更不用，土地招拍挂，带来的直接地款。按北京相关人士估计，许多地财政，对房地产行业的依赖度，已经达到5了。

    所以，所谓经营城市，就是经营房地产。

    地政府除了收税以外，所有投资，都可以通过级差地租的式，收回来，还有赚。

    比如，眼前这一块地，来是农地，不值什么钱。但当政府投资搞好三通一平，引入企业进来，原来偏僻的地就被炒热，地价也就跟着上涨，随之而来的是房价上升，政府好几个渠道，都会收入更多的钱。

    如何把偏僻的地炒热，考验着市长们经营城市的能力。