第二百七十四章 给你个好东西（求票～求订阅）(第1/1页)在不正常的地球开餐厅的日子
张桐在今天的一瞬间忽然有了许多的感悟，他突然觉得老祖宗创造的很多词汇真的很有道理。
比如什么，马王爷有三只眼。什么，鲁班门前弄斧子。什么，关公面前耍大刀。
已经有多少年了啊，有多少年没人在自己的身上下禁制了。上次别人给自己身上下禁制监视是多少年前了？得有个六七年了吧。六七年了啊，那时候自己还是二十啷当岁的大好年龄，啊，那是我已经逝去的青春啊。
张桐一时之间有些悲春伤秋，感化过去的美好时光。当然，不是因为那段时光真的有多美好，只是因为那个时候自己年轻罢了。不像现在，前天去菜市场买菜，有个刚刚出来练摊的姑娘，看着就十七八岁吧，居然开口就喊自己叔叔，叔叔！
要不是看着姑娘笑的可爱，张桐当时差点就暴走了。
青春啊，自己在四岛上渡过了难忘又有意义的岁月。给人炼制麦丽素，让人帮自己建房子，压迫他人给自己打白工。偶尔实验一些新菜，虽然有的时候被人称作黑暗料理什么的，但那也是自己在厨艺进道路上的磨练啊！那可是一段让人追忆的时光。
面对追忆青春的张桐，修卡等三人有些懵逼。
卢修斯快速的煽动着双眼，打出：的摩斯电码。
对面的修卡迅速接收到了他的摩斯电码，并且大脑飞快的翻译成英语：怎么回事，修卡你刚刚拍他的肩膀不是把他给拍傻掉了吧，你别用原力破坏他的脑子啊！变成植物人他就没用了啊！
而那边的谢尔顿也发来摩斯电码，只见他双眼闪烁的和个打信号的探照灯似的发来：
修卡和卢修斯两人的大脑飞快的翻译着摩斯电码：你们不要在愣着了，那边的黄刚局长已经注意到我们这边了，要赶快行动起来，不要引起注意。修卡快想办法。
老黑修卡也很无辜啊，他觉得自己只不过是给张桐拍下了一个原力种子罢了，这玩意儿只不过是能让自己跟踪他，并且通过原力种子来感受一下张桐周边的环境，等到他落单，身边没有黄刚，没有江华的时候，自己等人就可以动手了。
自己真的没有弄坏他的脑子啊，要不然自己收回原力种子？
修卡用轻轻眨了一下眼皮，发出：
翻译：了。
就在修卡准备收回自己原力种子的时候，那边张桐从追忆青春往事的回忆中醒了过来。
“哎呀，年纪大了，一不注意就容易打瞌睡。等会儿啊，等会儿，你们的菜马上就上来啊。”张桐捂着腰就离开这桌。嗨呀，这群人让自己体验到了美好的青春啊，自己应该怎么炮制他们呢？杀了？不好不好不好，毕竟是让自己回忆起青春的人啊。
拿来做新菜？不不不，这里不是水浒，也没梁山泊的好汉来吃人肉包子啊。而且自己也没用过这种材料啊，自己也就是炖过大章鱼和海皇类的玩意儿啊。
尝麦丽素？不行，不行，麦丽素都被李连龙要走了，供应高敏都不够呢，哪有多余的浪费给无关人等啊。
诶，有了，严刑逼供吧。好久没玩电人了。
虽然这些家伙是帮着从南美抓了犯人回来的，但是感觉上这些人就居心叵测啊。要不然的话，政府给的赏格这么低，他们费了那么多事，还从南美把人送来中国。这生意给国际雇佣兵去做，那肯定是亏的买卖啊。
嗯，这些人多半是带着其他目的来的，而且还给自己下禁忌，一看就没安好心。
所以自己用老虎凳、辣椒水、电椅皮鞭大木驴的来逼供应该算不上是虐待国际友人，这应该叫做剔除国家潜在的安隐患。
张桐不相信这种莫名其妙的家伙给自己身体内植入某些特殊信号种子的家伙是好人。他们这些人要么是冲着自己来的，要么是冲着江华来的。当然还有一种可能，那就是冲着自己杂物间里的那个异界之门来的。
不过不管是哪一种，张桐都有一些迫不及待了。
老张捂着腰朝着后厨走的时候，老黄端着面碗跟了上来：“我老张啊，你没事吧。刚刚看你晃神了，是不是晚上加班太凶？年轻人，要知道节制。你累趴下了也就算了，不能把江华给弄累到了。她可是我们局里的主战力，不能因为你的爱好而累到。”
张桐看着老黄，义正言辞大义凌然的道：“黄刚同志，请不要在公共场合开车。这样有损于我们国家干部的正面形象。”
老黄扒拉两口面啃了一瓣蒜就着两块辣肉，得意洋洋：“你有证据吗？”
张桐：“老贼，我去做饭去了！”
老张决定不去搭理老黄，这个无耻老贼，有点不要脸啊。没看出来，一开始还以为是正经官员呢，没想到真实情况居然是一位开车无痕的老司机。估计这辈子也是没少上车啊。嗯，要不要和他夫人举报一波？
张桐一边想着老黄被黄夫人好好折腾的画面，一边开始做菜。
虽然是居心叵测的人，但是自己不能堕了自己淮海厨神的名头啊！所以自己做菜还是要做的，至少目前他们的身份还是国际友人嘛。
当然了，既然是国际友人，而且还是美国来的国际友人，那么自己就做一些老美最爱吃的中国菜好了。毕竟以美国人的口味来，他们多半是吃不惯正经中国菜的。
所以张桐特选，美国人特供中国菜开始制作。
第一道就是美式炒杂菜，名字很普通，材料更普通。就是豆芽韭菜或者胡萝卜炒鸡胸肉丝。
这是在美国经久不衰的一道中国菜，地位几乎可以比肩与春卷。
毕竟在英美菜系中天然就没有炒这个技能。英美国际对于蔬菜的制作法大体就只有三种：烤一烤，煮一煮，或者就是生吃。其中代表就是芝士烤菠菜、盐水炖四季豆、生吃西兰花。
如炒豆芽这种明明已经做熟了并且入味了，但是依旧还保持着蔬菜爽脆口感的做菜法，在几十年前可是吓坏了很多美国人。因为在他们的惯性思维里，蔬菜要么就是炖的烂烂的如同一团泥巴一样，要么就是直接吃生的保持口感。
豆芽炒肉丝这种又有肉的鲜香味，又有豆芽爽脆口感的菜真的是从未听闻。这美式炒杂菜在许多年来都是美式中餐的代表菜色。
虽然看上去很简单，但其实豆芽炒肉在粤菜厨师中却是一份非常见功夫的菜，甚至有的粤菜饭店招聘厨师，这道豆芽炒肉丝或者豆芽哦韭菜就是必考的一道菜。
这道菜最难的地就是豆芽要炒熟，但是不能出水。因为一旦豆芽出水，那么爽脆的口感大失，菜也会变的湿漉漉的，影响整体的味道。
老张做这种炒菜相当的有心得了，大火猛灶，喷射瓦斯炉喷出的火焰瞬间将大黑铁锅加热到两百三十度，下冷油，冷油瞬间就被加热到六成热。端切成规整肉丝的鸡胸肉裹上淀粉混合生抽。下油锅，兹啦高温瞬间将鸡胸肉表面炒熟，混合着生抽与淀粉的包裹物牢牢的帮助鸡胸肉锁住了里面的水分。
快速滑炒，肉丝不能粘锅，待到油温再度回升豆芽下锅。灶头活力开到最大。几个大翻勺，豆芽与鸡肉被抛至半空中，锅中的热油与喷射的火焰接触，一瞬间燃起炙热的火舌。火舌热烈的轻吻着被抛于半空中的豆芽鸡肉。零点一秒的接触，便让豆芽与鸡肉沾染上了些许烧烤的风味。
这是猛火快炒所独有的味道，有人将其称为锅气。
出锅前撒上一勺盐，这便是这正道菜所有的调味了。着猛火快炒的豆芽炒肉，吃的便是肉嫩芽脆鲜美多汁，如果加上多而复杂的调味，反而将会失去原有的一丝鲜甜味，得不偿失。
“好了，黑你端上去。”张桐炒完菜之后捂着腰，看上去完没有在做一道菜的想法了。
“老板，就做一道菜啊？”黑看着老张。
“你傻啊，美国人吃饭都是个吃个的。你把这一盘分成三份盘子一人一份的端上去，这不就有三道菜了！”老张的主意天衣无缝。
“老板，外国友人，不多做几道？”
“腰疼。”
“哦。”黑不再言语，他按照老张的话将大盘的豆芽炒肉分成三盘的，然后直接给修卡等人给端上。
“对了，别我们店里没别的。你把这些浇头每样打一份端上去。记得分盘装。这样三个人吃十几盘菜，已经够豪华了。”张桐罢摆摆手：“你们看店啊，那个什么老黄，我腰疼先回家躺着了，你慢吃啊。”
老黄看着老张捂着腰走出店门，他立马追了上去，然后悄悄的从自己兜里掏出一盒药给张桐：“诺，好西。拿回去用。”
“啥啊？”
“通胫骨贴，中老年专用款。”
“滚！”
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