第764章 食肉兽的天堂(第1/1页)韩娱之全职丈夫
第七百六十四章食肉兽的天堂
出了酒店,门口就已经停有一辆计程车在等候着他们。
半个小时之后,根据袁咏仪提供的地址,计程车带着他们一家四口来到了位于尖沙咀一家餐厅的门口。
付了车费下了车,李慎行看到这是一家西餐厅,看餐厅外面的环境挺好的,还有餐厅外面露天位置,而且这里一点也不吵闹,是一个适合喜欢安静吃饭的好地方。
没想到袁咏仪预订的餐厅是一家德国餐厅,之前李慎行在网上有查过香江有什么值得特别推荐的餐厅,其中就有这家名叫‘柏林’的德国餐厅。
看介绍上说这是一家正宗的德国餐厅,里面的食物和在德国那边吃的基本上没有太大的差别,而且餐厅里的厨师和老板都是德国人,为了能做出最正宗最地道的德国风味,他们店里所用的调料、腌菜、肉都是从德国那边真空装好后空运过来的。
说实话,李慎行还从来没有吃过正宗的德国菜,当然也就没有去德国旅游过,所以对于今天的晚饭,他还是挺期待的。
两人拉着孩子,一起走进了这家到处都充满德国风味的西餐厅。
告诉了门口的服务生后,他就带领着他们一家人前往袁咏仪预定的位置。
没走多远,李慎行就看到了坐在靠窗位置上的袁咏仪和张智霖,当然还少不了他们那很少曝光的七岁儿子----张慕童。
“智霖哥~!”
一见面,李慎行和张智霖就来了个大大的拥抱,这两个男人也是挺聊得来的,大概也是因为他们同样有个性格比较急躁的妻子的关系吧。
“慎行,真是抱歉,因为工作也没有时间陪你们一起逛逛。”张智霖对于今天失陪感到很是歉意。
“没事,工作要紧,不然哪有钱给靓靓姐买那么多的包包。”李慎行开玩笑到。
张智霖听后哈哈大笑着,并且举起两个大拇指表示赞同。
“呀!别以为我没有听到哈~!”正给张慕童介绍弟弟妹妹的袁咏仪一记眼镖射了过来。
顿时把两个正得意忘形的男人吓得举起了双手。
袁咏仪白了一眼两个耍宝的男人,拉着孝利坐下来聊了起来。
张智霖和李慎行耸了耸肩膀,然后也来开椅子坐了下来。
而这时,服务员也拿着菜单递到了张智霖和李慎行的面前。
李慎行没有打开菜单,而是对张智霖说道:“今天的晚餐吃什么菜就看智霖哥的了,我可是第一次吃德国菜。”
“没问题,这里我可是来了好几次,今天你就看好吧,绝对让你吃过瘾的。”张智霖拍着胸口保证到。
接下来,他就用粤语和服务生点起了菜单,大概是来吃的次数多了,服务生很快就拿着菜单离开了。
这里不是快餐店,所以上菜的时间肯定需要一段时间,于是张智霖和李慎行便随意的聊了起来。
不过两人还没聊几句,就看到服务生端着一小筐面包放在了桌上,同时还为在座几位的都斟上一杯矿泉水。
德国菜相对于法国菜、意大利菜来说,风味似乎声势并不大,德国风味最为让人熟知的莫过于德国的啤酒和咸猪手,但其实很多人不知道的是,德国还是世界上食用面包最多的国家,没有之一。
德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。蓝格的桌布上摆着一筐面包,客人在等待中可以慢慢享用,德国面包很有咬劲,只有牙齿好的人才能品尝出其中蕴藏的美味。
正当大家聊得正欢的时候,服务员推着一辆小餐车来到了他们的桌旁,接着头汤就端到了各自的餐桌上。
德式的汤一般比较浓厚,而且喜欢把原料统统打碎在汤里一起煮,李慎行猜想这大概与当地天寒地冻的气候有关吧。
李慎行用勺子舀起这浓稠的汤送到嘴里,刚开始喝的时候不太习惯,感觉就跟喝小豌豆他们小时候喝的那种面糊一样,不过喝多了几口适应了这种汤的口感后,感觉味道还是挺不错的。
接着,主菜开始端了上来,菜刚端到面前,李慎行顿时眼前一亮,好多肉~!
德国菜给人的第一印象一定是“大份”,大概也跟德国人魁梧壮实的身材有关,‘柏林’餐厅每份主食都会配上自制的酸菜、面包和土豆泥,不过德国的酸菜添加了香叶、荷兰芥末子等多种香料,而且酸度十足,所以未必人人吃得惯,就连喜欢吃酸的李慎行也不太成受得住德国的酸菜。
香肠是德国人佐啤酒的最爱,而且种类过千种,这里的香肠拼盘由五种不同类型的经典香肠组合而成,分别是牛肉肠、维也纳香肠、德国芝士肠、瑞士思维那肠和猪肉肠。
在德国餐厅,食肉兽们简直开心的要party庆祝了,无论是全熟的传统烤牛肉,还是用十种香料腌上三至五天的咸猪手,抑或是用火山石烘烤嫩到出汁的烤牛扒,都可以大大满足肉食动物们的食肉欲.望!
当李慎行吃过正宗的德国香肠后,才发现他以前吃的香肠其实都是面粉。
所以在这里,李慎行强烈推荐大家有机会可以尝试一下香肠拼盘,各种香肠都能尝遍,并且味道非常香,搭配上酸菜减淡了一点油腻,土豆泥软腻可口,吃着散发出清香。
最最值得一提的是餐前给的牛角面包,蘸上鹅肝酱一起吃的话两者口味绝对是绝配,好吃到简直不知道用什么形容词来赞美。
话说,德国真不愧是世界上面包消耗量最大的国家之一,感觉调查得出平均每人每年消耗超过80公斤的面包。
说起来,德国面包的历史已经超过800年,许多面包品种甚至传承数百年,德国面包种类也很多,据说超过400种,就像法国的奶酪一样,几乎每个城镇乡村,都拥有自己独有的面包和面包房。
听说,走在德国的街道上都能问道空气中飘散的面包香味。
德国面包一向给人其貌不扬但口感厚实、品质可靠的印象。不同于一般面包的“面粉+水+酵母”组合,大部分德国面包以小麦面粉和黑麦面粉混合为基础,还常常会加入燕麦、大麦、果仁等粗纤维配料,因此相当健康。
而德国裸麦包是德国最经典的面包之一,“黑麦+果仁”的搭配足够健康,虽然没有精巧的外表,但是却内涵十足,一口咬下去外皮香脆,内里的面包肉柔软且有富有弹性,里面丰富饱满的提子、核桃仁等配料躲到让你惊喜,而且这种面包只要不把面包切开,24小时内柔软度及湿润度跟新鲜购买时差不多,用来做早餐再好不过。
一顿饱饭之后,大家都露出了满足的表情,就连只能吃面包的小豌豆和小包子也同样如此。
最后,该是饭后甜点上场的时间了。
“树头包”名副其实,外形像一截干枯的树干,其实真身是法棍包,厨师将法包浸入秘制的蛋奶液之中,然后再放入烤炉烘。
李慎行拿起这个其貌不扬的树干,然后一口咬下去,口感竟然意外的外皮脆韧,但是内里却好似鸡蛋糕般q而松软,还有奶香浓郁的内馅,非常适合搭配一杯香浓咖啡或清茶,怪不得会用来当作为结束一顿饭最后一道餐点。
“原本只想着在路过德国的,现在我改变注意了,我要德国多停留几天,这德国香肠实在是太好吃了。”李慎行说着还不忘记砸吧嘴,似乎在回味刚才的味道。
“除了德国你们还可以去逛一下荷兰,他们的大风车绝对值得你去看一看,那场景真的很壮观。”张智霖说道。
李慎行问道:“荷兰有什么好玩的地方?”
张智霖掰着手指说了起来,“别看荷兰地方不大,但是能去玩的地方还不少,除了刚才说的阿姆斯特丹的风车,还可以去荷兰博物馆,荷兰皇家昔日避暑山庄,羊角村,民俗村,海角小人国......”
真是不说不知道,一说吓一跳,没想到荷兰还有这么多可以玩的地方。
听到张智霖的介绍后,李慎行他们的旅游路线上又多了一个国家----荷兰。
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