第五章 血旺(第1/1页)苏厨
第五章血旺
“当年苏家祖上端正道人，乐善好施，有异人频受施舍，无以为报，便对端正公说道：‘吾有二穴，一富一贵，惟君所择。’端正公说：‘吾欲子孙读书，不愿富。’”
“于是异人指示其处，取灯燃之于地，有风不灭，那就是我苏家可龙里祖茔所在。”
“去年子瞻在栖云寺石崖上作‘连鳌山’三字，大如屋宇，雄劲飞动，端非凡品。头角已露，飞腾可望。”
“嘉州太守雷简夫雷太简公，迁九江前曾向朝廷举荐你父弟三人。他们三位都是大才，转眼便会声震西南，这个无需多虑。”
八娘讶然道：“你小小年纪，知道得还挺多。”
苏油挺挺胸道：“我年纪虽小，耳朵却灵，加上老伯爷爱念叨，早都听出茧子来了。”
八娘又笑了：“八娘失礼了，老伯公身子还好？”
苏油说道：“康健着呢，撵得我满山跑，黄荆棍儿都换了好几根了。”
八娘笑道：“可见小幺叔也是个捣蛋鬼。”
苏油一本正经说道：“知我者谓我心忧，算了不提了。”
说完又捡乡里的趣事和八娘说了说。
八娘被苏油逗得笑颜频开，说道：“听小幺叔说说这些，八娘心情好多了。”
苏油这才得机会问道：“八娘可是哪里不舒服？”
八娘又皱眉道：“之前是伤风，拖延日久，心情郁闷，食少厌药。”
苏油想了想道：“大病初愈，饮食调理还是要的，要不我给八娘治几道乡间风味，或许八娘就食欲大振。再发发汗，或者便大好了。”
八娘有些惊讶，摆手连声说道：“不行不行，君子远庖厨，怎还好劳动小幺叔。”
苏油眨眨眼，倒是很大方的回道：“君子远庖厨，那是藏拙，我可没有这问题。苏油打生下来就是孤儿，知道孤儿的苦楚，八娘，就算为了孩子，也要勉力加餐啊。”
八娘肃然起敬：“小幺叔教训得对，八娘领教了。”
苏油说道：“没事，这个真不是我瞎揽活，总会让你大吃一惊。”
……
让伺月带自己进入后厨，可是走了老远的道。
想想也是，书局最怕的就是火灾，程家书局的厨房，离刚刚那院子可是有段距离，中间还用一条便道隔离了开来。
进入厨房，苏油检视了一番，看了看盐罐，喃喃道：“果不其然。”
伺月对这苏家小孩越发充满了好奇，这小孩和一般熊孩子完全不一样，对太老爷都能侃侃而谈，还能把小娘子逗笑，劝她进食，在伺月心里，这就非常了不起了。
见苏油对着盐罐摇头，不由得问道：“小公子，可是哪里不对么？”
苏油从怀里摸出来一个小竹筒，取过一个碗来，轻轻抖出一些白色的晶体：“我嘴刁，吃不惯那种盐，幸好自己带了些平时吃的来。”
伺月不识货，一边厨子悄悄看去，却大惊失色：“小公子，这……这是盐？”
苏油找了一个碟子，又抖了一些出来，抓着厨子的手指在碟子里抹了一下，说道：“自己尝。”
厨子将手指放进嘴里，片刻满脸惊喜的看着苏油：“一点杂味没有！了不得啊！这……这比老爷送来的宁夏青盐还要纯净！这盐是何方道地？”
苏油调了小碗盐水，笑道：“这个简单，就是从灰盐里提出来的，有个工艺叫提纯。不过这个过后再说，现在你先找只鸡来杀了，将鸡血滴进这个碗里。”
厨子早对这位小公子刮目相看，只吃如此精盐的孩子，那必须非富即贵啊，哎哎连声地去了。
苏油还在后边喊道：“鸡血入碗，要搅拌一下，匀净后静置起来，不准用手！用小勺！”
说完翻捡了一下厨房，对伺月招了招手：“随我去外厢书房。”
伺月满脸崇拜：“小公子你还会写字！”
苏油一脸黑线：“堂堂苏子瞻的小幺叔，不会写字，那不是笑话了！”
伺月带着苏油来到外厢，一位夫子正在忙里偷闲地抄书，见两人过来，赶紧起身：“伺月姑娘，可是长公有甚交代？”
伺月说道：“不是，是小公子有吩咐。”
苏油笑道：“夫子无需客气，您继续看书，我就是借笔墨写个方子而已。”
夫子也吃了一惊：“小公子你年岁不高，都会写字了？”
苏油倒是挺谦虚：“年纪小，笔力不到，狼毫方才堪用。羊毫虽然表现好，但是我这年纪写的还不能看。”
夫子点点头说道：“小公子过谦了，能说出这番道理来，可见就是行家。不过狼毫笔贵，老爷才用得上，兼毫可以不？”
苏油说道：“就写个方子，能认出来就行，不用太讲究。”
砚台粗糙，墨也一般，不过笔还过得去，纸也是雅州上品。
想想也是，书局嘛，纸怎么也不会太差。
苏油也是穿越过来第一回捉笔，先抽出一张笺子来试写了几个字，等感觉回来了，这才重新抽出一张纸来，写道：“八角，一两七钱；丁香，三钱；花椒，一两七钱；砂仁，三钱；小茴香，一两五钱……”
夫子看来是个书痴，一边摇头晃脑地看苏油写字，一边喃喃地说道：“可惜，可惜……”
伺月有些纳闷，问道：“怎么可惜？”
夫子说道：“小公子这手字，虽然力道尚有些欠缺，不过文秀隽逸，已经自成一体，最难得这份清雅贵气。应该拿去试应制策才是，现在用来开方子，实在是可惜了哇……”
伺月抿嘴笑道：“小公子才五岁，要去金殿见官家，还早着呢。”
苏油的字是上一世带来的，扶贫工作晚上枯燥，苏油便想着靠写字打发时间。
本来便会几笔小楷，后来又和几位非遗传承人学会了传统笔法，苦于无聊便从电脑上选了一款书法字体，将《千字文》打印出来，每天照着练。
他选择的便是著名的启功体，平正秀媚，雍容华贵，趣味雅洁，充满了贵族气和书卷气。
其书法观念，深受赵、董书风的影响，用笔干净，但不尚变化。
当然这有好也有坏，不喜者认为甜俗、少骨、单调。
但是好处就是这路字体用于馆阁，那就能满足最挑剔的判卷者的口味。
关键这是宋代，文恬武嬉，最服这一口。而且这字出现在赵，董之前，甚至在成熟的瘦金体之前，这份贵气就可以说相当罕见了，不由得让人眼前一亮。
这夫子明显也深受感染，这才反应过来，捋着胡子笑道：“孟浪了，不知小公子是哪家高门子弟？”
伺月骄傲地说道：“这是八娘的小幺叔，可龙里苏家老宅过来的。”
说得就跟苏油是她什么人一样。
说话间苏油已经将方子写完，拿起来用嘴吹干，伸纸一弹：“千金不易十三香，伺月，方子拿去，记得药铺掌柜问起，通通不应，照方子抓药便是，完事后还要将方子要回来。”
伺月双手接过方子，轻轻揣好了：“没那么麻烦，程家就有药铺，我去抓药，掌柜不会多问的。”
苏油取了一张桑皮纸，闻言便接着道：“那就更好了，顺便将药磨成粉吧。我接着去内厨忙活去了。”
夫子毕恭毕敬地将苏油送到内宅门口，程家又多了一个不将他看作小孩的人。
回到内院后厨，鸡已经杀好了，厨子见到苏油过来，赶紧上前紧张地说道：“小郎，鸡血，那鸡血……”
苏油笑道：“鸡血变成了鸡血羹是吧？这东西有个彩头，叫血旺，或者旺子。”